Soto santan ayam bangkok. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan - Soto adalah salah satu masakan khas Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwir-suwiran ayam di dalamnya, namun varian.
Soto Santang Bang Ali Berlokasi di Jalan Bangbarung Raya Banjarjati Bogor Utara Kota Bogor Jawa Barat.
Kamu Dapat Memasak Soto santan ayam bangkok Menggunakan 21 Bahan dan 10 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto santan ayam bangkok
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam bangkok/kampung.
- Anda Menyiapkan 7 siung of Bawang merah.
- Anda memerlukan 7 siung of Bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdm of Kunyit bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 8 lembar of Daun jeruk.
- Anda memerlukan secukupnya of Sereh.
- Anda memerlukan 5 cm of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan 5 cm of Jahe.
- Anda memerlukan 3 lembar of Daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 cm of Kencur.
- Anda memerlukan 100 ml of Santan kental.
- Anda Menyiapkan of Air secukupnya kira2 1 liter.
- Anda memerlukan secukupnya of Kubis.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Tauge yg pendek.
- Anda memerlukan secukupnya of Daun pre dan seledri.
- Anda memerlukan secukupnya of Bawang goreng.
- Anda Menyiapkan sesuai selera of Cabe kecil.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam, gula dikit(kalo suka), penyedap rasa.
- Anda memerlukan secukupnya of Bihun jagung.
- Anda memerlukan of Minyak untuk menumis.
Kami Menyediakan Soto Santan dan Bening dengan aneka isian seperti Daging, lidah, paru, iso, babat, hati, limpa dan lain lain. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba menempuh cara membuat soto ayam sendiri di rumah Anda.
Baca Juga : MOISTURIZER CACTUS & GRAPE SEED MS GLOW ANTIOKSIDAN JUICELangkah-Langkah Memasak Soto santan ayam bangkok
- Bersihkan ayam, kemudian presto kira2 40 menit,kenapa harus di presto, karena ayam saya ayam bangkok y bund, kalo ga di presto alot, bisa2 gigi pd copot he..he..sewaktu ayam dipresto sekalian diberi bumbu ungkep y, digaramin jg biar nanti tinggal goreng, ga usah dicampur ke kuahnya.
- Air bekas ayam presto jangan di buang y, itu untuk kaldunya, kalo kaldu ayam kampung/bangkok saya jamin mantep sedep😄.
- Haluskan bawang merah bawang putih,kencur saya pake parut aja, kenapa, lagi males ngeluarin chopper apalagi nyucinya😄,jadi yg diparut bawang merah bawang putih,kencur,jahe sama lengkuas diparut setengahnya aja y, sisanya digeprek, serehnya jg digeprek y bund.
- Panaskan minyak ke dalam wajan besar, kemudian masukkan smua bumbu, jangan sampai kelewatan y, lalu tumis sampai harum, masukkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.
- Aduk rata, beri air kaldu ayamnya yang dipresto tadi, kalo masih kurang banyak kuahnya bisa ditambahin air lagi y bund, sementara jangan diberi garam dulu karena kaldunya tadi sudah ada garamnya.
- Masukkan santan,lalu didihkan kuah soto, cek rasa, sesuaikan dengan selera bunda2 ya, sambil masak kuah soto, ayamnya boleh digoreng y bund, ga digoreng pun ga masalah, karena ayamnya sudah mateng.
- Terakhir matikan kompor, sajikan bersama nasi, boleh pake piring ato mangkuk saji.
- Eh iya cabe kecilnya diiris2 y bund, taburkan diatasnya, bersama bawang goreng, tauge, kubis, pre dan seledri yang sudah diiris2.
- Saya ga bikin sambel, karena waktu saya makan di warung soto kediri waktu itu ga ada sambelnya, cuma ditaburi cabe yang sudah diiris2, ternyata suami juga mintanya gitu😁.
- Oke selamat mencoba😊.
Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth. Soto ayam ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Masakan ini banyak digemari oleh semua orang,bahkan oleh semua kalangan.
Baca Juga : Paket Basic Ms Glow Whitening Series Mencerahkan dan Memutihkan Wajah