Soto Ayam Bening Ala Indy.
Kamu Dapat Memproses Soto Ayam Bening Ala Indy Menggunakan 19 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto Ayam Bening Ala Indy
- Anda Menyiapkan 500 gr of dada ayam dipotong2.
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1,5 ltr of air utk rebusan kedua(bs ditambah sesuai selera).
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 btr of kemiri.
- Anda memerlukan of I1/2 ruas kunyit(bakar).
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 sdt of peres merica butiran.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan of Rempah daun.
- Anda memerlukan 4 lbr of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 lbr of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 btg of sereh.
- Anda memerlukan 2 ruas of lengkuas.
- Anda memerlukan of Pelengkap.
- Anda Menyiapkan of Toge,soun,kol,telur rebus,tomat,bawang daun,seledri,.
- Anda Menyiapkan of bawang goreng,sambal,empung,jeruk nipis.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULIT
Langkah-Langkah Memasak Soto Ayam Bening Ala Indy
- Cuci bersih ayam. Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 mnit kmd cuci bersih kembali..
- Didihkan secukupnya air,setelah mendidih masukan ayam,rebus sebentar saja,angkat ayam,kmd buang air rebusanya. Didihkan kembali 1,5 liter air (bisa ditambah jika dirasa kurang) jika sdh mendidih masukan ayam dan rempah daun,.
- Sambil menunggu ayam empuk tumis bumbu halus smp harum dan matang,kmd masukan dlm rebusan ayam,bumbui garam,gula,kaldu bubuk, masak smp ayam matang, cek rasa,kmd matikan api..
- Angkat ayam,tiriskan,kmd goreng sebentar,suwir2,sisihkan..
- Penyajian,tata soun,toge,kol,ayam suwir,potongan tomat dan telur taburi bawang goreng,bawang daun dan seledri siram dgn kuah soto panas,sajikan bersama sambal,emping dan perasan air jeruk nipis..
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW
