Ayam Bumbu Rujak kuah. Tuangkan air, gula merah sisir, air asam jawa, garam dan kaldu jamur. Ayam bumbu rujak kuah yang pedas bisa Anda sajikan. Panggang ayam dan lumuri dengan kuah rebusan tadi.
Demikianlah langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak enak.
Semoga resep di atas berguna dan bisa dicoba oleh para pembaca portal resep, baik itu di rumah maupun.
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Kamu Dapat Memproses Ayam Bumbu Rujak kuah Menggunakan 13 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak kuah
- Anda memerlukan 250 gram of Ayam.
- Anda Menyiapkan 2 batang of Serai (geprek).
- Anda memerlukan 2 cm of Jahe (geprek).
- Anda Menyiapkan 2 cm of Lengkuas.
- Anda memerlukan 2 Lembar of Daun Jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 Lembar of Daun salam.
- Anda memerlukan 2 Sdm of Air Asam Jawa.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda memerlukan 5 buah of Cabai merah keriting.
- Anda memerlukan 10 buah of cabai rawit.
- Anda memerlukan 6 siung of Bawang Merah.
- Anda Menyiapkan 3 Siung of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 butir of Kemiri (Sangrai).
Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Setelah kuah mendidih, masukkan santan kental dan aduk terus agar santan tidak pecah, hingga kuah mengental. Bagiamana, tidak terlalu sulitkan resep ayam bumbu rujak di atas.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING GOLD SERUM MS GLOW SERUM GOLDLangkah-Langkah Memasak Ayam Bumbu Rujak kuah
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus hingga matang. Sisihkan..
- Sangrai kemiri..
- Tumis bumbu halus, tambahkan Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam yang sudah direbus bersama airnya..
- Tambahkan air asam jawa dan penyedap rasa..
- Masak hingga kuah mendidih. Matikan kompor..
- Sajikan..
Dengan rasa yang pedas, manis dan gurih bercampur jadi satu dilidah, menjadikan masakan ini sangat pas untuk dijadikan hidangan istimewa. Setelah kuah mendidih, tuang santan sambil diaduk-aduk. Sajikan resep olahan ayam bumbu rujak ini untuk menu lauk keluarga di rumah. Dijamin, deh momen makan bersama keluarga jadi makin istimewa dengan hidangan yang menggugah selera ini. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH