Soto ayam kuah kuning spesial. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning. ayam + ceker•bungkua mie bihun•Toge•tomat•Bumbu halusssss•bamer•baput•kemiri.
Rasanya yang enak dan nikmat, dengan kuah gurih dan segar yang melengkapinya akan.
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.
Kamu Dapat Memproses Soto ayam kuah kuning spesial Menggunakan 28 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Soto ayam kuah kuning spesial
- Anda Menyiapkan 1/2 kg of dada ayam.
- Anda memerlukan of Penyedap rasa roico ayam/MSG.
- Anda memerlukan 3 batang of daun bawang.
- Anda memerlukan 3,5 liter of Air.
- Anda memerlukan of Bumbu halus.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 12 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri (goreng).
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of kunyit (goreng).
- Anda Menyiapkan 1/2 sendok makan of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 1/2 sendok makan of merica.
- Anda memerlukan 3 buah of jeruk nipis iris.
- Anda memerlukan of Rempah tambahan.
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of jahe memarkan.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 4 lembar of daun jeruk purut.
- Anda Menyiapkan 3 batang of serai memarkan.
- Anda Menyiapkan of Pelengkap.
- Anda memerlukan 3 of mie soun harga 1000 an.
- Anda Menyiapkan of Kol/kobis iris sedang jangan terlalu halus.
- Anda Menyiapkan 2 tangkai of daun sledri iris lembut.
- Anda memerlukan 2 buah of tomat potong jadi 12 memanjang.
- Anda memerlukan of Perkedel kentang.
- Anda Menyiapkan of Kerupuk bawang warna warni.
- Anda memerlukan of Sambal soto.
- Anda Menyiapkan of Kecap.
- Anda Menyiapkan of Bawang goreng.
Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Soto ayam memang menu yang biasa ditemui sehari-hari, tapi bukan berarti tidak bisa disajikan untuk menu bersama saat lebaran tiba. Salah satu kreasi soto yang nikmat adalah soto ayam kuah kuning. Suwirsuwir ayam, atau boleh digoreng dulu sebelum disuwir.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATLangkah-Langkah Memasak Soto ayam kuah kuning spesial
- Cuci bersih ayam, rebus pada 3,5 liter air.
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bumbu, tumis sampai harum kemudian masukkan pada rebusan ayam..
- Masukkan potongan daun bawang sampai layu.
- Angkat ayam yg sudah empuk, tiriskan, kemudian goreng pada minyak panas sampai kecoklatan, angkat, dinginkan, suir-suir..
- Tata pelengkap nasi, kol, mie soun, ayam suir, tomat, siram dengan kuah soto, taburi sledri, bawang goreng, beri tomat dan perkedel kentang, irisan jeruk nipis, dan kerupuk bawang..
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan. Hayoo. siapa yang ngga suka makan soto ?
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH