Ayam Bakar Bumbu Rujak. Blend or grind the spice paste. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis.
Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya.
Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!
Kamu Dapat Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda memerlukan 2 batang of serai, geprek.
- Anda memerlukan 2 lbr of daun salam.
- Anda memerlukan 3 cm of lengkuas, geprek.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of air asam jawa.
- Anda Menyiapkan 1 bks (65 ml) of santan instan, larutkan menjadi 400 ml.
- Anda memerlukan 1 bks (65 ml) of santan instan.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of minyak untuk numis.
- Anda memerlukan of Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 8 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 4 buah of cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 4 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 3 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 2 cm of jahe.
- Anda memerlukan 1 sdm of garam.
- Anda memerlukan 2 sdt of gula merah.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu.
Baca Juga : UNDERARM MS GLOW CREAM PEMUTIH KETIAK DAN LIPATAN BAGIAN TUBUHPetunjuk Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam hingga berubah warna (klo saya ayamnya ini sudah dikukus dulu sebelumnya). Tambahkan air asam Jawa, aduk rata.
- Tuang santan cair yang 400ml, aduk dan didihkan..
- Tambahkan santan (65ml), diaduk kembali hingga kuah mengental dan tes rasa..
- Lalu masukkan ayam ke dalam air fryer, masak dengan menggunakan suhu 180 derajat dengan waktu memasak 25 menit. Sebelumnya air fryer sudah dipanaskan dulu. Angkat dan sajikan.
Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Baca Juga : ACNE NIGHT CREAM MS GLOW UNTUK KULIT BERJERAWAT DAN BERMINYAK