Resep Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda.

Hai, apa kabar teman teman semuanya, berharap kabarnya baik. Kali ini kami berbagi Resep Lengkap Soto Lamongan. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Kamu Dapat Memasak Soto Ayam Lamongan Menggunakan 32 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam.
2. Anda memerlukan 2 btg of bawang prei potong.
3. Anda memerlukan of Bumbu rebus ayam:.
4. Anda Menyiapkan 2 lbr of daun salam.
5. Anda Menyiapkan 1 sdt of kunyit.
6. Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
7. Anda memerlukan 2 siung of bawang putih geprek.
8. Anda memerlukan 1 sdm of garam.
9. Anda memerlukan secukupnya of Air.
10. Anda Menyiapkan of Bumbu halus:.
11. Anda memerlukan 7 siung of bawang merah.
12. Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
13. Anda memerlukan 4 btr of kemiri sangrai.
14. Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
15. Anda Menyiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
16. Anda memerlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
18. Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas.
19. Anda memerlukan of Bumbu aromatik:.
20. Anda Menyiapkan 2 btg of serai geprek.
21. Anda memerlukan 2 lbr of daun salam.
22. Anda Menyiapkan 4 lbr of daun jeruk.
23. Anda memerlukan of Bahan koya:.
24. Anda Menyiapkan 1/2 bh of kelapa parut di oseng.
25. Anda memerlukan 1 sdm of bawang putih goreng.
26. Anda memerlukan of Pelengkap:.
27. Anda Menyiapkan of Taoge direbus sebentar.
28. Anda memerlukan of Kol di iris rebus sebentar.
29. Anda memerlukan of Kentang goreng, tomat.
30. Anda memerlukan of Bawang goreng, seledri.
31. Anda Menyiapkan of Telur tebus.
32. Anda memerlukan of Sambal kemiri, jeruk nipis.

Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.

Petunjuk Memasak Soto Ayam Lamongan

1. Bersihkan ayam, potong jadi dua, kucuri jeruk nipis, cuci bersih dan rebus dgn bumbu rebusan hingga empuk.
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, tambahkan air kaldu, masukkan gula dan garam secukupnya tes rasa, ambil ayam, masukkan bawang prei aduk jika set, matikan api.
3. Goreng ayam td hingga kecoklatan lalu suir, sangrai kelapa parut hingga kering lalu haluskan dg chopper bersama bawang putih goreng.
4. Siapkan pelengkap, ambil wadah saji tambahkan taoge, kol, ayam suir, dan kentang goreng beri kuah dan taburi dg seledri dan bawang putih serta bawang goreng, beri tomat dan telur rebus, sajikan dg sambal kemiri.
5. Enjoy😍😍.

Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER