Soto Medan isi Ayam.
Kamu Dapat Memasak Soto Medan isi Ayam Menggunakan 22 Bahan dan 16 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto Medan isi Ayam
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda Menyiapkan 5 buah of rempelo ayam.
- Anda Menyiapkan 1 buah of wortel.
- Anda Menyiapkan 2 buah of kentang.
- Anda Menyiapkan sesuai selera of Tauge.
- Anda memerlukan sesuai selera of Daun bawang dan seledri.
- Anda memerlukan sesuai selera of Bawang goreng.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 buah of tomat.
- Anda Menyiapkan 1 ruas jari of Kunyit.
- Anda memerlukan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Anda memerlukan of Jinten secuput.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Penyedap, dan garam.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Merica dan ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1 buah of kelapa, ambil santannya.
- Anda Menyiapkan 1 buah of Bunga lawang.
- Anda Menyiapkan 3 buah of kapulaga.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan of Bihun jagung.
- Anda memerlukan of Minyak goreng.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORI
Langkah-Langkah Memasak Soto Medan isi Ayam
- Potong2 ayamnya, cuci bersih lalu marinasi dengan garam, jeruk nipis, dan ketumbar. Lalu goreng hingga matang dan nanti di suwir suwir..
- Cuci bersih rempelo ayam Lalu rebus rempelo ayamnya dan tiriskan. Tunggu agak dingin baru goreng. Potong potong sesuai selera.
- Potong potong kentang nya lalu cuci bersih dan goreng.
- Potong2 wortel dan bersihkan tauge dari akarnya lalu cuci bersih. Potong potong juga tomatnya..
- Cuci bersih seledri dan daun bawang. Rajang rajang.
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas (geprek dulu lengkuasnya biar mudah hancur). Setelah di haluskan beri ketumbar, kapulaga, bunga lawang daun jeruk, daun salam, dan jinten.
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga wangi. Jika sudah wangi beri sedikit air kira2 setengah gelas. Masak lagi hingga air agak menyusut. Lalu masukkan wortel ya g sudah di potong2..
- Setelah itu masukkan santannya. Aduk terus jangan sampai santannya pecah. Aduk sampai agak mendidih..
- Seletah itu masukkan ayam yang sudah di suwir suwir dan rempelo yang sudah di potong potong..
- Lalu masukkan daun bawang, seledri, dan tauge nya. Aduk aduk sampai togenya matang. Masukan garam, merica dan penyedap sesuai selera..
- Lalu masukkan kentang yang sudah di goreng. Lalu aduk aduk lagi..
- Matikan kompornya jika sudah matang. Lalu masukkan bawang gorengnya.
- Lalu panaskan air hingga mendidih, Ambil mie bihun jagung, lalu seduh dengan air panas. Saring dan tiriskan dari air. Lalu letakkan di wadah. Ambil.
- Ambil secukupnya mie bihun jagungnya. Lalu guyur dengan Kuah soto. (Jangan masukkan mienya langsung dalam wajan) karena mie akan membuat kuah sotonya abis terserap di mie)..
- Jika mau makan, baru seduh dan letakkan mienya baru siram kuah nya..
- Untuk makannya bisa di tambah dengan kerupuk dan sambal kecap cabe ulek.
Baca Juga : ACNE NIGHT CREAM MS GLOW UNTUK KULIT BERJERAWAT DAN BERMINYAK