Soto Ayam. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya.
Kamu Dapat Memproses Soto Ayam Menggunakan 22 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto Ayam
- Anda Menyiapkan 1/2 ekor of ayam.
- Anda memerlukan 100 gram of toge soto (kecambah).
- Anda memerlukan 3 batang of daun bawang.
- Anda Menyiapkan 1/2 buah of kol.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of soun.
- Anda memerlukan 2 buah of tomat.
- Anda Menyiapkan 5 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 7 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 batang of sereh.
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk nipis (optional).
- Anda Menyiapkan of bawang goreng (pelengkap).
- Anda memerlukan 1 liter of air.
- Anda Menyiapkan of Garam, gula dan penyedap.
- Anda Menyiapkan of Bumbu halus.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 ruas of kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas of lengkuas muda (kalau adanya lengkuas tua, digeprek aja).
- Anda memerlukan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of ketumbar.
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Soto Ayam
- Bersihkan ayam, rebus ayam dengan 5 lembar daun jeruk dan 4 lembar daun salam. Rebus hingga lunak. Air rebusan sisihkan (tambahan kuah soto).
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu, daun jeruk, daun salam dan sereh geprek hingga harum di api kecil (karena kemiri mudah gosong)..
- Sisa air rebusan ayam, ditambah 1 liter air, didihkan..
- Tuang tumisan bumbu halus ke dalam air. Tambahkan segenggam irisan daun bawang. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Cek rasa. Kuah sudah siap..
- Rendam soun di air panas. Setelah empuk, gunting-gunting. Sisihkan..
- Siapkan bahan pelengkap. Iris tomat, iris kol, iris daun bawang, jeruk nipis..
- Tata soun, kol, toge, tomat, daun bawang, tuang kuah, taburi dengan bawang goreng. Dan jika suka pedas, beri sambal. Soto siap disantap. Alhamdulillah..
This chicken-based version usually includes compressed rice cakes such as lontong, nasi himpit or ketupat. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto Ayam is undoubtedly a yummy dish with a really simple recipe. Show off your cooking skills by following this recipe for Soto Ayam!
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN