Soto Ayam. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya.
Kamu Dapat Memproses Soto Ayam Menggunakan 17 Bahan dan 11 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto Ayam
- Anda Menyiapkan 1 kg of ayam bisa kurang.
- Anda memerlukan 3 lbr of Daun Salam.
- Anda memerlukan 3 lbr of daun jeruk.
- Anda memerlukan 3 batang of Sereh.
- Anda memerlukan secukupnya of Garam, Lada, Gula Pasir.
- Anda Menyiapkan of Kol/Kubis secukupnya iris tipis.
- Anda memerlukan Secukupnya of Daun Bawang.
- Anda Menyiapkan of Bawang goreng.
- Anda memerlukan of Bumbu Halus.
- Anda memerlukan 7 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 3 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 4-5 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 3 cm of Jahe.
- Anda memerlukan 2 cm of Lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of Merica Butir.
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup.
Baca Juga : MS GLOW NECK PEPTIDE CREAM UNTUK LEHERPetunjuk Memasak Soto Ayam
- Cuci ayam. Marinasi dengan garam, lada, dan jeruk nipis..
- Rebus Ayam buang busanya sampai bersih. Air rebusan akan dipakai kaldu..
- Sangrai bumbu halus diatas wajan/teflon anti lengket..
- Ulek bumbu halus yang sudah di sangrai..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk..
- 1 kompor yg lain yg dipakai buat merebus ayam. Masukkan tumisan bumbu halus tadi kedalam rebusam ayam..
- Tambahkan garam, lada, sedikit gula. Tunggu mendidih..
- Sembari menunggu kuah siap. Persiapkan potongan Kol, daun bawang, bihun, bawang goreng, dll sebagai pendamping soto..
- Jika sudah mendidih matikan. Ambil ayam untuk di goreng (ini opsional, ayam boleh di goreng atu tidak. Kalau tidak di goreng bisa langsung di suwirsuwir). Saya suka di goreng sebentar agar sedikit garing..
- Tata dalam mangkok. Kol, daun bawang, bihun, ayam suwir. Tuang kuah soto. Kasih taburan bawang goreng..
- Soto siap di sajikan. Saya makn bareng bergedel yang dibuat kemari sore..
This chicken-based version usually includes compressed rice cakes such as lontong, nasi himpit or ketupat. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto Ayam is undoubtedly a yummy dish with a really simple recipe. Show off your cooking skills by following this recipe for Soto Ayam!
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN