Soto Ayam Khas Medan. Soto Ayam Semarang. dada ayam fillet•bawang merah•bawang putih•kemiri•kunyit (bs disesuaikan bila ingin bening)•jahe•pala•ketumbar. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang sudah banyak dikenal dan disukai banyak orang.
Kepopuleran soto ayam membuatnya mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia dengan rasanya yang khas pada masing-masing daerah tersebut.
Soto sudah menjadi salah satu makanan yang sangat digemari hampir di seluruh daerah Indonesia dan ada juga banyak kreasi soto yang bisa anda cicipi seperti salah satunya soto ayam Medan yang khas dari Sumatera Utara.
Kamu Dapat Memproses Soto Ayam Khas Medan Menggunakan 15 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto Ayam Khas Medan
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam.
- Anda Menyiapkan 5 buah of tahu.
- Anda Menyiapkan 1/2 of kelapa parut.
- Anda memerlukan of Toge skip karna lagi gadak stock.
- Anda Menyiapkan of Sayur kol secukupny.
- Anda memerlukan 200 gr of Bihun.
- Anda Menyiapkan Bunga of lawang 3.
- Anda Menyiapkan of Daun seledri.
- Anda Menyiapkan of Bawang goreng.
- Anda memerlukan of Bumbu :.
- Anda Menyiapkan 7 of Bawang merah.
- Anda memerlukan 3 of Bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 of Kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of Kunyit.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of Jinten.
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dengan kota yang lain. Cita rasa dan cara mengolahnya juga berbeda untuk tiap daerah. Soto ayam memang masih menjadi primadona.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW ASLI ORIGINALLangkah-Langkah Memasak Soto Ayam Khas Medan
- Rebus ayam dan goreng, setelah dingin suir2.
- Goreng tahu setengah masak, potong dadu.
- Masukkan ayam dan tahu kedalam air sisa rebusan ayam, tambahkan air santan kelapa secukupnya.
- Lumatkan bumbu, tumis hingga harum masukkan kedalam kuah.
- Tambahkan irisan sayur kol, bunga lawang, seledri, bawang merah dan garam secukupnya.
- Sajikan selagi hangat di mangkok yg sudah berisi binun. (Berikan perasan jeruk + cabe ulek).
- Selamat menikmati..
Rasanya yang khas dan bahan yang murah membuat siapapun ingin mencobanya. Silahkan rebus ayam bersamaan dengan santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya.
Baca Juga : Paket Luminous Whitening Seris Ms Glow