Resep Enak 214. Soto ayam lamongan koya sehat

214. Soto ayam lamongan koya sehat. Resep Soto Lamongan Jawa Timur dan Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Koya serta Olahan Soto Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Soto ayam lamongan koya sehat. ayam kampung•daun jeruk•daun salam•bawang putih•bawang merah•Bumbu yang dihaluskan :•kemiri•kunyit. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Kamu Dapat Memproses 214. Soto ayam lamongan koya sehat Menggunakan 25 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan 214. Soto ayam lamongan koya sehat

1. Anda memerlukan 250 gr of ayam kampung.
2. Anda memerlukan of daun jeruk.
3. Anda memerlukan of daun salam.
4. Anda Menyiapkan of Daun bawang.
5. Anda memerlukan 2 batang of serai geprek.
6. Anda Menyiapkan of Garam.
7. Anda Menyiapkan of Gula.
8. Anda Menyiapkan of Merica.
9. Anda Menyiapkan of Kaldu ayam.
10. Anda memerlukan of Kaldu jamur bubuk(optional).
11. Anda memerlukan of Kubis rebus.
12. Anda memerlukan of Taoge (rendam air panas).
13. Anda memerlukan of Soun (rendam air panas).
14. Anda Menyiapkan 4 butir of telur.
15. Anda Menyiapkan of Jeruk nipis.
16. Anda Menyiapkan 5-6 of Cabai rawit rebus.
17. Anda Menyiapkan of Seledri.
18. Anda Menyiapkan of serbuk koya :.
19. Anda Menyiapkan Biji of wijen.
20. Anda memerlukan of Bawang putih goreng.
21. Anda memerlukan of Bumbu yang dihaluskan :.
22. Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
23. Anda Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
24. Anda Menyiapkan 4 butir of kemiri.
25. Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.

Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Ada rahasia cara bikin bumbu halus soto daging ayam khas kota lamongan jawa timur.

Petunjuk Memasak 214. Soto ayam lamongan koya sehat

1. Haluskan dulu bumbunya (boleh tumbuk boleh blender),jangan lupa rebus ayamnya kurang lebih 45 menit dengan daun salam..
2. Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk tumis sampai harum,tambahkan daun bawang,lalu masukkan ayam yang sudah direbus beserta kaldu ayam dengan api sedang.
3. Tambahkan gula,garam,merica,kaldu bubuk. Sambil menunggu kuah sotonya sudah tercampur merata,rebus kubis yang sudah dipotong-potong sampai layu,siram & rendam soun dan taoge dengan air yang mendidih (diamkan sampai sekiranya soun dan tauge layu),rebus telur sampai matang lalu belah menjadi 2 bagian tiap telurnya,rebus cabainya lalu jika sudah ditumbuk atau di blender.
4. Koreksi rasa kuah soto yang diinginkan. Jika airnya berkurang bisa ditambahkan air lagi. Kecilkan api. Sambal yang sudah di rebus jangan lupa siram sedikit dengan kuah soto supaya saat blender tidak macet dan lebih sedap tidak perlu banyak-banyak untuk disiram kua sotonya ya bun karna disinu hanya membuat sambal soto lebih seperti sambal bakso yang sedikit encer..
5. Untuk membuat koya cukup campurkan biji wijen dengan bawang putij yang sudah digoreng,untuk takarannya bawang putih tidak perlu banyak² karena biji wijen yang sudah disangrai sudah wangi dan gurih..
6. Matikan kompor,saatnya platting sesuai selera bun. Have a trying.

Resep soto ayam lamongan ini cocok untuk Moms ikuti demi memasak sajian hangat untuk sekeluarga. Jika keluarga menyukai resep soto ayam Lamongan dengan tambahan koya yang membuat kuah lebih kental, patut mencoba resep satu ini dari laman. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER