Resep Nikmat Soto lamongan ayam kampung

Soto lamongan ayam kampung. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan lengkap dengan penyajikan pecel ayam dan Pecel Lele. Soto ayam lamongan & cara membuat koya.

Gunakan ayam utuh agar kamu bisa mendapatkan kaldu gurih dari tulang ayam. Lihat juga resep Soto lamongan ayam kampung enak lainnya. Soto ayam lamongan koya sehat. ayam kampung•daun jeruk•daun salam•bawang putih•bawang merah•Bumbu yang dihaluskan :•kemiri•kunyit. Kamu Dapat Memasak Soto lamongan ayam kampung Menggunakan 34 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan Soto lamongan ayam kampung

1. Anda memerlukan 1 ekor of ayam kampung muda.
2. Anda memerlukan of Garam.
3. Anda memerlukan of Merica.
4. Anda memerlukan of Masako.
5. Anda Menyiapkan of Kaldu jamur.
6. Anda memerlukan sedikit of Gula.
7. Anda Menyiapkan of Minyak goreng.
8. Anda memerlukan of Bahan uleg :.
9. Anda Menyiapkan 3 cm of Kunyit dibakar dulu.
10. Anda Menyiapkan 2 cm of Jahe.
11. Anda memerlukan 8 siung of Bawang merah.
12. Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
13. Anda Menyiapkan 4 butir of Kemiri disangrai.
14. Anda Menyiapkan of Bahan cemplung :.
15. Anda memerlukan 2 batang of Serai digeprek.
16. Anda Menyiapkan 3 lembar of Daun jeruk.
17. Anda Menyiapkan 1 cm of Lengkuas di geprek.
18. Anda memerlukan of Daun salam (saya skip krna ga ad).
19. Anda Menyiapkan of Bahan sambal :.
20. Anda memerlukan of Bawang putih di goreng.
21. Anda memerlukan 6 buah of Cabe rawit.
22. Anda Menyiapkan 1 buah of cabe merah.
23. Anda memerlukan of Bahan serbuk koya :.
24. Anda Menyiapkan 3 buah of Kerupuk udang yg udh di goreng.
25. Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
26. Anda Menyiapkan of Topping :.
27. Anda Menyiapkan of Sohun.
28. Anda Menyiapkan of Telur.
29. Anda Menyiapkan of Kol diiris.
30. Anda memerlukan of Toge di rebus secelup.
31. Anda Menyiapkan of Bawang daun seledri.
32. Anda Menyiapkan of Kentang diiris tipis digoreng jd keripik.
33. Anda Menyiapkan of Jeruk nipis.
34. Anda memerlukan of Tomat (saya kelupaan).

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Resep soto ayam lamongan ini cocok untuk Moms ikuti demi memasak sajian hangat untuk sekeluarga. Jika keluarga menyukai resep soto ayam Lamongan dengan tambahan koya yang membuat kuah lebih kental, patut mencoba resep satu ini dari laman.

Petunjuk Memasak Soto lamongan ayam kampung

1. Cuci ayam kampung sampai bersih lalu di rendam air jeruk nipis 10mnitan setelah itu di rebus, buang buih yg ada mengambang di atas nya, saya ga buang air ayam nya kalau mau dibuang ganti baru air panas biasa boleh Untuk sohun di rendam pake air dingin sampai layu tambahkan minyak sedikit setelah layu di tiriskan.
2. Sambil nunggu ayam di rebus, uleg semua bahan uleg sampai halus, lalu tumis sampai harum, masukan bahan cemplung oseng2 sampai kluar minyaknya lagi.
3. Setelah bumbu tumis matang, masukan ke rebusan ayam. Lalu masukan kaldu jamur, masako ayam, merica bubuk dan garam, koreksi rasa tambahkan gula sedikit. Setelah pas setelah itu rebus lagi 5 menit dan angkat ayam. Kuah ayam itu nanti jd kuah soto nya bund, Ttp nyalakan kompor dengan api kecil sekali agar hangat saja.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu suir kecil2.
5. Buat bumbu koya, semua bahan di uleg sampai halus.
6. Buat sambal : cabe dan rawit di rebus tambah bawang putih yg sudah di goreng dan 1 butir kemiri yg sudah di sangrai, uleg. Tambahkan garam dan sedikit gula.
7. Tata di dalam mangkuk sohun, kol, toge, dan telur. Tambahkan koya dan bawang daun seledri, tidak lupa jeruk nipis dan sambal serta keripik kentang.
8. Siap disajikan.

Penggunaan ayam kampung pada soto ayam dinilai lebih memiliki rasa yang lebih enak dan gurih. Bahan dan cara membuat soto Lamongan. Soto Ayam Kampung Lamongan. Dapatkan Penawaran Telepon Lihat rute. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam Lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER