Soto ayam. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya.
Kamu Dapat Memproses Soto ayam Menggunakan 20 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Soto ayam
- Anda memerlukan 2 of paha ayam.
- Anda memerlukan 6 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 8 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 6 buah of cabai rawit.
- Anda memerlukan 3 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 3 ruas of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai.
- Anda memerlukan 1 sdm of ketumbar.
- Anda memerlukan 5 cm of ruas kunyit.
- Anda memerlukan 2 buah of tomat.
- Anda memerlukan 1 batang of daun bawang.
- Anda memerlukan 1 batang of daun seledri.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan of Sayur kol.
- Anda Menyiapkan 2 butir of telor ayam kampung.
- Anda memerlukan 850 ml of air.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of minyak.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam, lada dan kaldu jamur.
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk nipis.
Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING DAY CREAM KRIM SIANG PEMUTIH WAJAH MS GLOWPetunjuk Memasak Soto ayam
- Potong ayam masing2 menjadi 2 bagian..
- Ulek ketumbar dan kunyit beri sedikit garam dan air. Kemudian masukkan kedalam potongan ayam dan marinade selama kurang lebih 15 menit..
- Iris bahan seperti bawang merah, bawang putih,daun bawang, seledri, dan daun jeruk. Kemudian geprek jahe, lengkuas dan 1 batang serai..
- Masukkan minyak lalu tumis irisanIris bahan seperti bawang merah, bawang putih,daun bawang, seledri, dan daun jeruk. Kemudian geprek jahe, lengkuas dan 1 batang serai. kecoklatan kemudian masukkan irisan bawang merah dan daun bawang..
- Setelah agak wangi masukkan potongan ayam,serai,daun salam dan jahe serta lengkuas yg sudah digeprek beri air kurang lebih 50 ml. Tunggu ayam berubah warna..
- Setelah itu masukkan air kurang lebih 800 ml dan tunggu ayam hingga matang..
- Potong tomat dan sayur kol (bisa diganti tauge). Rebus telor hingga matang. Dan rebus cabai rawit kemudian ulek hingga halus untuk yang suka pedas..
- Jika ayam sudah matang kemudian beri garam,lada, dan kaldu jamur secukupnya..
- Pisahkan ayam dari kuah soto (ayam bisa disuwir sebelum dihidangkan atau ingin di goreng juga bisa baru disuwir).siapkan mangkok isi potongan tomat, sayur kol, ayam yang sudah disuwir tadi kemudian beri kuah sesuai selera, beri sambal sesuai selera, beri potongan telor yg sudah direbus dan jeruk nipis serta irisan seledri. Soto siap disajikan 😊.
This chicken-based version usually includes compressed rice cakes such as lontong, nasi himpit or ketupat. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto Ayam is undoubtedly a yummy dish with a really simple recipe. Show off your cooking skills by following this recipe for Soto Ayam!
Baca Juga : LOOSE POWDER OILY TO MATTE MS GLOW BEDAK TABUR UNTUK KULIT BERMINYAK