Dimsum Ayam. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Resep dimsum ayam goreng. foto: Instagram/@nanaardiyanti. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Siomay daging ayam versi rumahan ini nggak kalah enak dengan dimsum ayam kesukaan kamu di restoran.
Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit.
Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi Dalam menjalankan usaha dimsum somay ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang.
Kamu Dapat Memasak Dimsum Ayam Menggunakan 26 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Dimsum Ayam
- Anda memerlukan of Bahan Adonan Siomay:.
- Anda Menyiapkan 300 gram of daging fillet paha ayam.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 butir of putih telur.
- Anda memerlukan 9 sdm of tepung sagu.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of garam.
- Anda memerlukan 1 sdm of gula.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of merica.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of kaldu jamur bubuk.
- Anda memerlukan 3 sdm of es batu.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of saus tiram.
- Anda memerlukan 2 sdt of minyak wijen.
- Anda memerlukan 2 sdt of kecap asin.
- Anda Menyiapkan 1 buah of wortel ukuran kecil, parut.
- Anda Menyiapkan 15-20 lembar of kulit dimsum.
- Anda memerlukan of Bahan Saus Cocolan:.
- Anda memerlukan 2 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Anda memerlukan 2 buah of cabe keriting.
- Anda memerlukan 6 sdm of saus sambal.
- Anda memerlukan 1 sdm of cuka makan.
- Anda memerlukan 150 ml of air matang.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Anda memerlukan 2 sdt of gula.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of kaldu jamur bubuk.
Dimsum terbuat dari kulit dimsum atau pangsit yang diisi dengan campuran ayam, sayur, bahkan udang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Baca Juga : WATERMELON HIDRATING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Dimsum Ayam
- Masukkan 1/2 ayam fillet (150 gram), bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur bubuk dan es batu ke dalam food processor. Cincang hingga halus..
- Masukan 1/2 ayam sisanya. Cincang sebentar. Jangan terlalu halus. Pindahkan ke dalam wadah..
- Tambahkan parutan wortel, aduk hingga rata..
- Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya..
- Kukus siomay selama 15 - 20 menit..
- Untuk saus cocolan, cincang cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. (Saya pakai chopper biar lebih cepat). Tumis hingga wangi, lalu tambahkan air. Masukkan saus sambal, cuka, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Tes rasa..
- Sajikan dimsum dengan saus cocolannya..
Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak. "Kuliner Malam Jumat: Berawal dari Mimpi Makan Dimsum Halal dan Terjangkau" [Friday night culinary: Started from dreaming about eating Halal Dim sum and very affordable]. Kali ini aku bikin dimsum ayam, alhamdulilah enaakk, puas makannya krna jadi banyak. Sambelnya juga enak, rasanya sambel dimsum tapi bentuknya kog jelek bgt kyk sambel bawang.
Baca Juga : LUMINOUS NIGHT CREAM MS GLOW HEMPAS NODA PADA WAJAH DAN MENGHALUSKAN