Dimsum Ayam. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Resep dimsum ayam goreng. foto: Instagram/@nanaardiyanti. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Siomay daging ayam versi rumahan ini nggak kalah enak dengan dimsum ayam kesukaan kamu di restoran.
Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit.
Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi Dalam menjalankan usaha dimsum somay ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang.
Kamu Dapat Memasak Dimsum Ayam Menggunakan 19 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Dimsum Ayam
- Anda memerlukan 350 Gram of ayam bagian paha (katanya lebih juicy ya, cuma aku ga ada jadi pakai fillet dada).
- Anda Menyiapkan 1 buah of wortel, parut dengan parutan keju.
- Anda Menyiapkan 2 Batang of daun bawang, iris-iris tipis.
- Anda memerlukan 2 buah of telur.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 Sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 1 bungkus of penyedap rasa (aku ganti dengan kaldu jamur).
- Anda Menyiapkan 1 Sdm of gula.
- Anda memerlukan 1/2 Sdm of gula.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 60 gram of tapioka.
- Anda Menyiapkan of Kulit lumpia khusus rebus.
- Anda Menyiapkan of Bahan Saus merah (aku ga sempet buat :D).
- Anda memerlukan 8 of cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 Sdm of cuka.
- Anda memerlukan 4 Sdm of gula.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan Secukupnya of air.
Dimsum terbuat dari kulit dimsum atau pangsit yang diisi dengan campuran ayam, sayur, bahkan udang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Baca Juga : MS GLOW NECK PEPTIDE CREAM UNTUK LEHERPetunjuk Memasak Dimsum Ayam
- Haluskan daging ayam, cincang bawang putih, parut wortel, dan iris daun bawang (aku semua di choper, jadi wortel hanya aku iris, bawang putih utuh, tapi daun bawang aku iris).
- Campur semua ke dalam satu wadah, tambahkan bumbu-bumbu, aduk dengan telur (aku masukkan semua termasuk bumbu ke dalam choper).
- Setelah semua tercampur masukkan tapioka dan aduk kembali (aku langsung masuk semua ya).
- Bentuk dengan kulit lumpia sesuai selera lalu kukus selama 25-30 menit), olesi loyang dengan minyak ya agar tidak lengket.
- Rebus cabe dan bawang putih, haluskan lalu saring.
- Rebus air cabe dan tambahkan bumbu.
- Setelah mendidih, masukkan larutan maizena.
Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak. "Kuliner Malam Jumat: Berawal dari Mimpi Makan Dimsum Halal dan Terjangkau" [Friday night culinary: Started from dreaming about eating Halal Dim sum and very affordable]. Kali ini aku bikin dimsum ayam, alhamdulilah enaakk, puas makannya krna jadi banyak. Sambelnya juga enak, rasanya sambel dimsum tapi bentuknya kog jelek bgt kyk sambel bawang.
Baca Juga : PAKET WAJAH ULTIMATE SERIES BY MS GLOW