Dimsum ayam. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Resep dimsum ayam goreng. foto: Instagram/@nanaardiyanti. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Siomay daging ayam versi rumahan ini nggak kalah enak dengan dimsum ayam kesukaan kamu di restoran.
Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit.
Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi Dalam menjalankan usaha dimsum somay ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang.
Kamu Dapat Memasak Dimsum ayam Menggunakan 17 Bahan dan 14 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Dimsum ayam
- Anda Menyiapkan 600 gram of dada ayam fillet.
- Anda memerlukan 3 sdm of tepung terigu.
- Anda memerlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saori.
- Anda Menyiapkan 1 bungkus of kulit pangsit.
- Anda memerlukan 2 buah of wortel.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan saus.
- Anda Menyiapkan 5 buah of cabai besar.
- Anda memerlukan 10 sdm of saus sambal.
- Anda memerlukan 5 sdm of saus tomat.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 sdt of penyedap makanan atau kaldu bubuk.
Dimsum terbuat dari kulit dimsum atau pangsit yang diisi dengan campuran ayam, sayur, bahkan udang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Baca Juga : MS GLOW LUMINOUS GLOWING SERUM MS GLOW SERUM LUMINOUSLangkah-Langkah Memasak Dimsum ayam
- Potong ayam fillet agar mudah untuk di blender.
- Masukan semua bahan kedalam blender kecuali Tepung terigu blender semua bahan hingga halus.
- Masukan semua adonan kedalam wadah lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
- Parut wortel memanjang untuk hiasan atau toping pada dimsum nanti nya.
- Ambil selembar kulit pangsit dan beri sedikit air untuk melemaskan kulit pangsit agar mudah dibentuk.
- Lalu tambahkan adonan ayam sesuai selera dan tambahkan parutan wortel diatasnya.
- Panaskan panci untuk mengukus dimsum.
- Setelah kukusan sudah mendidih atau sudah cukup panas masukan dimsum yg telah dibentuk tadi agar dapat matang secara sempurna.
- Tunggu selama kurang lebih 15 menit jika sudah matang angkat lalu tiriskan.
- Blender 5 buah cabai besar lalu tambahkan saus sambal, saus tomat garam dan penyedap masakan sesuai selera.
- Tambahkan 250 ml air didihkan.
- Masukan semua bahan kedalam air mendidih lalu aduk rata tambahkan sedikit maizena agar saus sambal agak mengental.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Hidangkan dimsum hangat dengan saus sambal.
Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak. "Kuliner Malam Jumat: Berawal dari Mimpi Makan Dimsum Halal dan Terjangkau" [Friday night culinary: Started from dreaming about eating Halal Dim sum and very affordable]. Kali ini aku bikin dimsum ayam, alhamdulilah enaakk, puas makannya krna jadi banyak. Sambelnya juga enak, rasanya sambel dimsum tapi bentuknya kog jelek bgt kyk sambel bawang.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30