Ceker Ayam ala Dimsum. Resep Angsio Ceker Ayam Dimsum - Rasa Resto. Resep dan Cara membuat Ceker Pedas ala Korea. Hari ini saya masak ceker ayam ala dimsum, kayak biasanya dijual di resto-resto chinese food.
Ceker ayam pun kini dikreasikan menjadi berbagai macam jenis makanan.
Pelengkapnya ada bawang putih, bawang merah, bawang bombai, jahe, saus tomat.
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Kamu Dapat Memproses Ceker Ayam ala Dimsum Menggunakan 13 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ceker Ayam ala Dimsum
- Anda memerlukan 200 gram of ceker ayam, buang kuku, potong2 dan bersihkan.
- Anda Menyiapkan 2 siung of bawang putih, cincang (me: baceman baput).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of bunga lawang, haluskan kasar (me: skip).
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Anda memerlukan Secukupnya of air dan batu es (untuk merendam).
- Anda Menyiapkan of Bahan saus.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of saos tomat.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of saus sambal.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saos tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm of bubuk ngohiang.
- Anda Menyiapkan of Bahan taburan / hiasan.
- Anda Menyiapkan 1 buah of cabe merah, iris serong.
- Anda memerlukan 1 batang of daun bawang / kucai, iris (me: skip).
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam.
Baca Juga : MS GLOW GLOWING TONER TONER GLOWING UNTUK WAJAHLangkah-Langkah Memasak Ceker Ayam ala Dimsum
- Goreng ceker yang sudah dibersihkan sampai matang, tutup selama menggoreng karena banyak letupan..
- Setelah ceker matang, rendam dalam air es selama 30 menit sampai ceker lembut dan bisa digunakan, tiriskan dan sisihkan..
- Haluskan bawang putih. Ulek kasar bunga lawang. Campur semua bahan saus..
- Panaskan wajan. Tuang minyak, tumis bawang putih dan bunga lawang sampai wangi..
- Lalu masukkan ceker, saos dan air. Aduk rata dan masak sampai saos meresap dalam ceker dan kuah menyusut. Sesaat hendak diangkat, beri sedikit minyak wijen, aduk rata, angkat dan sajikan hangat..
Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini tersedia tips dan panduan yang lengkap mengenai resep kaki ayam dimsum favorit dan juga cara. Dimsum adalah salah satu makanan favorit saya. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM