Ayam bumbu rujak kemangi. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak kemangi enak lainnya. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat.
Hasil pencarian untuk ayam bumbu rujak.
Resep Ayam Bumbu Rujak Rica Kemangi Oleh Vinakusuma Cookpad Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas manado ini sangat populer tidak hanya di sulawesi tetapi disukai hingga ke pulau jawa dan daerah nusantara lainnya.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Kamu Dapat Memproses Ayam bumbu rujak kemangi Menggunakan 17 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam bumbu rujak kemangi
- Anda memerlukan 650 gr of ayam.
- Anda memerlukan 1 bungkus of Santan kara.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 7 of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 7 of cabe rawit.
- Anda Menyiapkan 8 of cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of sereh.
- Anda Menyiapkan 1,5 cm of lengkuas.
- Anda Menyiapkan 2 genggam of kemangi.
- Anda memerlukan 4 butir of kemiri.
- Anda memerlukan 2 cm of kunyit.
- Anda memerlukan of Air asem (bisa diskip).
- Anda Menyiapkan of Garam dan penyedap.
- Anda memerlukan of Ketumbar (utk marinasi).
- Anda Menyiapkan 1-1 of , 5 gula merah.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak kemangi pete! Daun kemangi bisa menjadi penyedap masakan ayam bumbu rujak kemangi, lho! Selain itu, daun kemangi punya manfaat yang beragam untuk kesehatan tubuh. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu ungkep.
Baca Juga : MS GLOW EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATALangkah-Langkah Memasak Ayam bumbu rujak kemangi
- Marinasi ayam pakai garam dan ketumbar sedikit. Lalu goreng hingga warna cokelat muda..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe2, kemiri dan kunyit. Lalu tumis bersama daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas dan gula merah yang telah diserut.
- Setelah harum tambah air sedikit lalu masukkan ayam dan daun kemangi.
- Tambah garam dan penyedap. Masak sampai bumbu benar2 meresap. Jangan lupa koreksi rasa :).
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Lihat juga resep Ayam bumbu kuning kemangi enak lainnya.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH