Tumis ayam bumbu rujak. Cara mudah membuat ayam bumbu rujak. Siapkan wadah, masukkan potongan ayam bersih, air asam Jawa, dan garam secukupnya. Aduk rata, biarkan sesaat hingga meresap.
Berikutnya haluskan bahan-bahan seperti kemiri, bawang merah, cabe-cabean atau semua jenis cabe dan juga jahe dengan metode diulek halus.
Daun kemangi bisa menjadi penyedap masakan ayam bumbu rujak kemangi, lho!
Selain itu, daun kemangi punya manfaat yang beragam untuk kesehatan tubuh.
Kamu Dapat Memasak Tumis ayam bumbu rujak Menggunakan 17 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Tumis ayam bumbu rujak
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
- Anda memerlukan 3 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan Secukupnya of garam.
- Anda memerlukan 3 sdm of minyak goreng.
- Anda memerlukan 1 gelas of air.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of air asam jawa.
- Anda memerlukan of Bumbu halus:.
- Anda memerlukan 10 buah of cabai merah.
- Anda memerlukan 5 buah of cabai rawit.
- Anda Menyiapkan 10 btr of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 cm of jahe.
- Anda memerlukan 2 cm of kunyit.
- Anda memerlukan 5 btr of kemiri.
- Anda memerlukan 2 sdm of gula merah.
- Anda memerlukan 2 bungkus of terasi abc.
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak: Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga ayam berubah warna.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERLangkah-Langkah Memasak Tumis ayam bumbu rujak
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan garam..
- Kemudian masukkan potongan ayam, kemudian beri air..
- Masak hingga ayam matang dan airnya tinggal sedikit. (Jika suka ayam nya bisa digoreng terlebih dahulu)..
- Kemudian sajikan..
Tambahkan air dan kemudian santan, aduk lagi. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula. Cara memasak ayam fillet bumbu rujak: Pertama, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, kunyit, jahe dan cabai rawit merah.
Baca Juga : LOOSE POWDER HAY TO SHINE MS GLOW MENCERAHKAN KULIT WAJAH