Dimsum ayam. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Resep dimsum ayam goreng. foto: Instagram/@nanaardiyanti. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Siomay daging ayam versi rumahan ini nggak kalah enak dengan dimsum ayam kesukaan kamu di restoran.
Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit.
Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi Dalam menjalankan usaha dimsum somay ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang.
Kamu Dapat Memproses Dimsum ayam Menggunakan 14 Bahan dan 11 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Dimsum ayam
- Anda memerlukan of Daging ayam bagian dada.
- Anda Menyiapkan of Wortel.
- Anda memerlukan of Daun bawang.
- Anda memerlukan of Seledri.
- Anda Menyiapkan of Tepung Tapioka.
- Anda memerlukan of Minyak wijen.
- Anda memerlukan of Kecap asin.
- Anda memerlukan of Lada bubuk.
- Anda memerlukan of Bawang putih.
- Anda memerlukan of Putih telur.
- Anda Menyiapkan of Saus tiram.
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Gula pasir.
- Anda memerlukan of Kulit pangsit.
Dimsum terbuat dari kulit dimsum atau pangsit yang diisi dengan campuran ayam, sayur, bahkan udang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULITLangkah-Langkah Memasak Dimsum ayam
- Cuci bersih dan potong daging ayam untuk di haluskan (bisa tambahkan es batu untuk menghaluskan daging).
- Masukan daging, 3sdm tepung tapioka, 1sdm kecap asin, 1 putih telur, 2 bawang putih, saus tiram, lada bubuk, garam, gula, 1sdm minyak wijen. Haluskan memakai blender.
- Gunakan putih telur untuk hasil dimsum yang padat, bila ingin lumer di mulut gunakan 1 butir telur utuh..
- Iris tipis/parut wortel Iris sledri dan daun bawang.
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang kedalam adonan secukupnya.
- Siapkan kulit pangsit, isi kulit pangsit dengan adonan (1sdm/secukupnya, isikan secara merata ke kulit pangsit) lalu bungkus dimsum dengan lipatan-lipatan kecil. Beri topping wortel parut (sesuai selera) dan oleskan wijen.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum memasukkan dimsum. Kukus dimsum hingga matang dgn api sedang +- 20 menit..
- Beri minyak pada ujung-ujung kulit siomay agar tidak menjadi cokelat ketika dikukus..
- Angkat dan sajikan dgn saos sesuai selera..
- .
- Jika ingin menyajikan dimsum goreng. Tidak perlu dikukus langsung saja goreng dimsum.
Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak. "Kuliner Malam Jumat: Berawal dari Mimpi Makan Dimsum Halal dan Terjangkau" [Friday night culinary: Started from dreaming about eating Halal Dim sum and very affordable]. Kali ini aku bikin dimsum ayam, alhamdulilah enaakk, puas makannya krna jadi banyak. Sambelnya juga enak, rasanya sambel dimsum tapi bentuknya kog jelek bgt kyk sambel bawang.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN