Dimsum ayam sapi (YamPi). Resep dimsum ayam kenyal dan gurih. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Resep Dimsum Ayam yang Lembut dan Sedap, Begini Caranya Buatnya.
Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan gizi yang terdapat pada dimsum somay ayam ini sangat baik untuk anak - anak yang masih dalam berada masa pertumbuhan dan orang tua pun akan.
Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Kamu Dapat Memproses Dimsum ayam sapi (YamPi) Menggunakan 16 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Dimsum ayam sapi (YamPi)
- Anda memerlukan 1/2 kg of Daging Ayam (Dada mentok).
- Anda memerlukan 100 gram of Daging sapi.
- Anda memerlukan 50 gram of gajih/lemak sapi (biar tekstur lembut gurih).
- Anda memerlukan of Kulit pangsit.
- Anda Menyiapkan 1 of wortel.
- Anda Menyiapkan 2 Sdm of tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan 1 Sdm of tepung terigu.
- Anda Menyiapkan 1 butir of putih telur.
- Anda Menyiapkan of Bumbu.
- Anda memerlukan 1 Sdt of garam.
- Anda memerlukan 5 butir of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 Sdt of merica.
- Anda memerlukan of kaldu jamur.
- Anda memerlukan of Saos tiram.
- Anda Menyiapkan of Minyak wijen.
- Anda memerlukan of Kecap ikan.
Dimsum di Indonesia biasanya dijadikan camilan. Cara membuat dimsum tidaklah terlalu sulit, kamu bisa mengikuti resep dari Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended).
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Dimsum ayam sapi (YamPi)
- Potong daging ayam dan sapi kecil2 serta gajih, kemudian digiling atau haluskan.
- Setelah itu haluskan bawang putih, merica dan garam.
- Bumbu yang sudah halus, masukkan ke dalam daging ditambahkan kecap ikan, minyak wijen, saos tiram kaldu jamur dan putih telur. aduk rata.
- Setelah adonan rata, siapkan wortel dengan diparut dan juga kulit pangsit yang semula kotak dipotong menjadi lingkaran.
- Bungkus adonan daging dengan kulit pangsit, atasnya ditaburi parutan wortel.
- Sambil menbungkus satu persatu, jangan lupa sambil mendidihkan air dalam panci sarangan untuk menghemat waktu..
- Sarangan diolesi dengan minyak goreng, agar tidak lengket..
- Masukan nih dimsum kedalam panci, boleh sedikit sedikit agar bentuknya tertata rapi, atau langsung semua dimsum dimasukkan ke dalam panci.
- Kukus selama 20 menit, Setelah tercium aromanya matikan kompor.
Dimsum yang biasanya dikukus menjadi banyak kesukaan orang-orang karena memiliki tekstur yang kenyal dan empuk serta rasa yang gurih saat digigit. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Kali ini aku bikin dimsum ayam, alhamdulilah enaakk, puas makannya krna jadi banyak.
Baca Juga : Paket Basic Ms Glow Whitening Series Mencerahkan dan Memutihkan Wajah