Dimsum Ayam. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Resep dimsum ayam goreng. foto: Instagram/@nanaardiyanti. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Siomay daging ayam versi rumahan ini nggak kalah enak dengan dimsum ayam kesukaan kamu di restoran.
Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit.
Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi Dalam menjalankan usaha dimsum somay ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang.
Kamu Dapat Memproses Dimsum Ayam Menggunakan 17 Bahan dan 5 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Dimsum Ayam
- Anda memerlukan 500 gr of ayam fillet paha.
- Anda Menyiapkan 2 butir of putih telur.
- Anda memerlukan 2 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of saus tiram.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of kecap ikan (atau kecap asin).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of garam (sesuai selera).
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk/penyedap.
- Anda Menyiapkan 6 sdm of air es.
- Anda Menyiapkan 150 gr of tepung sagu tani.
- Anda memerlukan 50 gr of wortel, parut (untuk campuran & topping).
- Anda Menyiapkan 20 lembar of kulit dimsum.
- Anda Menyiapkan of ☘️ Bumbu Tumis.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih, parut/cincang.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang merah, parut/cincang.
- Anda memerlukan 1/2 buah of bombay, iris kecil.
Dimsum terbuat dari kulit dimsum atau pangsit yang diisi dengan campuran ayam, sayur, bahkan udang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak Dimsum Ayam
- Haluskan fillet ayam (jangan terlalu halus ya, masih agak kasar, bisa juga dicincang). Tumis bumbu bawang hingga harum dan layu kekuningan. Campur semua bahan dimsum kecuali sagu dan wortel. Aduk rata..
- Masukkan sebagian wortel parut, lalu tambahkan sagu secara bertahap, aduk hingga adonan kental. Siapkan kulit dimsum..
- Cara memasukkannya: ratakan isi ke kulit, lalu bentuk di atas piring. Beri topping wortel parut..
- Panaskan kukusan, olesi permukaan kukusan dengan minyak wijen (minyak biasa jg gpp). Kukus dimsum selama 20 mnt..
- Alhamdulillah teskturnya kenyal tp masih lembut. Untuk sambal cocol yg praktis pakai saus tomat + saus sambal + sedikit air..
Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal. Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak. "Kuliner Malam Jumat: Berawal dari Mimpi Makan Dimsum Halal dan Terjangkau" [Friday night culinary: Started from dreaming about eating Halal Dim sum and very affordable]. Kali ini aku bikin dimsum ayam, alhamdulilah enaakk, puas makannya krna jadi banyak. Sambelnya juga enak, rasanya sambel dimsum tapi bentuknya kog jelek bgt kyk sambel bawang.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK CHARCOAL MASKER WAJAH