Ayam tahu bumbu rujak. Ayam Tahu Bumbu Rujak Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tahu bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Lihat juga resep Ayam tahu bumbu rujak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak plus tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Kamu Dapat Memproses Ayam tahu bumbu rujak Menggunakan 17 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam tahu bumbu rujak
- Anda Menyiapkan of ayam.
- Anda Menyiapkan of tahu kotak kecil.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda Menyiapkan of bawang putih.
- Anda memerlukan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of Cabe merah besar.
- Anda Menyiapkan of Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda memerlukan of kunyit.
- Anda memerlukan of jahe.
- Anda memerlukan of lengkuas.
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda memerlukan of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan of serai.
- Anda memerlukan of santan bubuk.
- Anda memerlukan of Garam, kaldu jamur, gula pasir.
- Anda Menyiapkan of kecap manis.
- Anda memerlukan of tomat ukuran sedang (potong sesuai selera).
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. Lihat juga resep Cireng tahu bumbu rujak enak lainnya. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Baca Juga : CLEANSING BALM JUICE YUZU MS GLOW MENGANGKAT KOMEDO DAN MEMBERSIHKANPetunjuk Memasak Ayam tahu bumbu rujak
- Cuci bersih ayam lalu potong² sesuai selera. Rebus untuk buang lemak dan darah. Tiriskan, lalu rebus lg utk ambil kaldunya..
- Potong segitiga tahu lalu goreng hingga matang, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, kunyit dan kemiri. Geprek jahe dan serai.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, jahe geprek, serai geprek, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Jika sudah harum masukkan ayam dan kaldunya.
- Masukkan santan bubuk, aduk rata. Kemudian bumbui kaldu jamur, garam, gula pasir secukupnya, kecap manis sedikit, irisan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa Jika sudah pas rasanya, masukkan tahu goreng. Tunggu hingga mendidih. Matikan api.
- Ayam tahu bumbu rujak siap dihidangkan..
- Selamat mencoba :).
Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT