Dimsum Ayam Udang.
Kamu Dapat Memasak Dimsum Ayam Udang Menggunakan 22 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Dimsum Ayam Udang
- Anda Menyiapkan 250 gram of daging ayam.
- Anda memerlukan 250 gram of udang kupas.
- Anda memerlukan 10 lembar of kulit pangsit.
- Anda memerlukan 1 buah of wortel.
- Anda memerlukan 1 of putih telur.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 batang of daun bawang.
- Anda memerlukan 2 sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm of kecap asin.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 2 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan 150 gram of tepung tapioka.
- Anda Menyiapkan of Bahan saus dimsum:.
- Anda Menyiapkan 300 ml of air.
- Anda Menyiapkan 1 siung of bawang putih cincang.
- Anda Menyiapkan 4 buah of tomat ceri cincang (bisa pakai tomat biasa).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of tepung tapioka (dilarutkan dengan 4 sdm air).
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of Lada bubuk.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of Kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of Garam.
- Anda memerlukan 2 sdm of Gula pasir.
Baca Juga : GLASSKIN DRINK MS GLOW MINUMAN COLLAGEN MENUTRISI KULIT
Petunjuk Memasak Dimsum Ayam Udang
- Giling atau cincang daging ayam dan udang hingga halus (saya menghaluskan dengan blender)..
- Pindahkan daging yang sudah halus ke dalam wadah, beri parutan wortel, bawang putih, dan irisan daun bawang serta semua bahan lainnya. Aduk hingga semua tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa..
- Panaskan kukusan dengan api kecil sebelum mulai mengisi adonan ke kulit..
- Siapkan kulit pangsit, gunting sedikit bagian ujung hingga berbentuk bulat, olesi air (agar tidak kaku saat dilipat), lalu isi dengan satu sendok makan adonan. Lipat masing2 ujungnya, saya dengan bantuan lidi juga. Lalu atasnya beri wortel parut sebagai topping. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Kukus selama kurang lebih 30 menit sambil sesekali oles kulit dengan minyak wijen..
- Membuat saus: campurkan semua bahan saus kecuali larutan tapioka, rebus hingga mendidih, lalu masukkan larutan tapioka, aduk-aduk terus hingga saus agak mengental. Tes rasa..
- Saat akan disajikan, tuang saus di atas dimsum. Nikmati selagi hangat..
Baca Juga : CLAY MASK GREEN TEA MS GLOW MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT
