388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus.
Kamu Dapat Memproses 388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus Menggunakan 27 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus
- Anda Menyiapkan 250-300 gr of udang kupas (500gr udang kemudian dikupas).
- Anda memerlukan 100 gr of ayam giling.
- Anda memerlukan 1 of putih telur.
- Anda Menyiapkan 5-10 sdm of tepung sagu.
- Anda memerlukan 16 pcs of kulit pangsit siap pakai diameter 8 cm.
- Anda memerlukan 1 batang of wortel parut (untuk topping.
- Anda memerlukan of 🌸 Bahan Bumbu.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih, parut.
- Anda Menyiapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda memerlukan 1 sdm of kecap ikan/kecap asin.
- Anda memerlukan 1,5 sdm of minyak wijen.
- Anda memerlukan 1 sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdm of gula pasir.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk (boleh skip).
- Anda memerlukan of 🌸 Bahan Saus Kacang.
- Anda memerlukan 100 gr of kacang tanah kupas, sangrai atau goreng.
- Anda Menyiapkan 2 butir of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 buah of cabe keriting.
- Anda memerlukan 1 sdm of air asem jawa.
- Anda memerlukan 2 blok of gula merah.
- Anda Menyiapkan 200 ml of air (sesuai selera kekentalan).
- Anda memerlukan 1 sdm of maizena yang sudah dicairkan.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1/2 buah of jeruk limo, peras airnya.
Baca Juga : DARK SPOT SERUM MS GLOW SPOT TREATMENT MEMUDARKAN NODA DAN FLEK HITAM
Petunjuk Memasak 388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus
-
Cincang daging ayam dan udang. Silahkan menggunakan chopper untuk memudahkan, tapi jangan sampai terlalu halus..
-
Masukkan bawang putih, minyak wijen, kecap ikan/asin, saus tiram, minyak wijen, gula, garam, lada & putih telur. Lalu tambahkan tepung sagu & daun bawang. Aduk rata..
-
Ambil ½ hingga 1sdm adonan, letakkan di kulit pangsit kemudian lipat & rapikan kulit sesuai selera. Ada tips biasanya dicetak dengan wadah kue talam supaya lebih berbentuk. Lalu bubuhi toping wortel..
- Panaskan kukusan. Kemudian olesi alas kukusan dengan minyak. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 15menit..
- Untuk siomai yang akan disimpan di frozen, pastikan dengan wadah tertutup dan bisa disimpan hingga 1 bulan..
- Blender semua kacang dan bahan bumbunya. Kucurkan perasan air jeruk limo. Sajikan sebagai pendamping..
Baca Juga : MS GLOW SERUM ACNE SERUM ANTI JERAWAT
