Ayam Goreng Sambal Sari Laut.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Sambal Sari Laut Menggunakan 24 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Sambal Sari Laut
- Anda Menyiapkan of 🍗 Ayam & Tempe Tahu Ungkep :.
- Anda memerlukan 1/2 kg of Ayam, potong sesuai selera.
- Anda Menyiapkan 1 papan of Tempe, potong2.
- Anda Menyiapkan 4 buah of Tahu putih, belah 2.
- Anda Menyiapkan 1 plastik of Bumbu kuning buat ayam goreng (beli di abang sayur).
- Anda memerlukan 1 batang of Serai, geprek.
- Anda memerlukan 2 lembar of Daun salam, sobek tapi jangan sampai sobek.
- Anda memerlukan 4 lembar of Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai sobek.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Anda memerlukan secukupnya of Air.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda memerlukan of 🌶 Sambal Sari Laut :.
- Anda memerlukan 15 buah of Cabai rawit setan.
- Anda memerlukan 5 buah of Cabai merah keriting.
- Anda Menyiapkan 1 1/2 buah of Tomat, potong2.
- Anda memerlukan 3 siung of Bawang putih, iris2.
- Anda memerlukan 1 sachet of Terasi (saya pake ABC).
- Anda Menyiapkan 5 batang of Kemangi, petiki daunnya.
- Anda memerlukan 1 buah of Jeruk limau, ambil airnya.
- Anda Menyiapkan of Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan of 🥒 Pelengkap :.
- Anda memerlukan of Nasi putih/uduk.
- Anda Menyiapkan of Bawang goreng.
- Anda Menyiapkan of Aneka lalapan.
Baca Juga : ULTRA MOIST CUSHION MS GLOW MEMBANTU MENYAMARKAN NODA SPF 50
Langkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Sambal Sari Laut
- Ayam Ungkep : Balurkan bumbu halus kuning ke ayam. Diamkan kurang lebih 10 menit. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tuang air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk..
- Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Jangan lupa tes rasa ya. Angkat ayam dan sisihkan. Masukkan tahu dan tempe ke dalam sisa kuah ayam tadi. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan sisihkan..
- Goreng ayam, tahu dan tempe hingga matang, sisihkan..
- Sambal : Goreng irisan bawang putih hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Kemudian goreng cabai dan terasi sebentar lalu masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Masak hingga tomat layu dan lembek. Matikan api..
- Haluskan tumisan cabai tomat dan bawang putih goreng. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula sebagai penyeimbang rasa. Jangan lupa tes rasa ya. Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata..
- Sambal siap disajikan sebagai pendamping ayam goreng, jangan lupa lalapannya ya, pake nasi juga dong pastinya.. 😉😋🤭.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Extract Watermelon Cleansing Balm Juice
