Ayam goreng sambal bawang. Ayam goreng pedas sambal bawang. dada ayam•bawang putih•bawang merah•tomat merah (saya pakai agak besar buang bijinya biar gak asem nanti bumbunya)•daun bawang pre•garam•gula•penyedap rasa. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka sambal pilihan masing-masing, mau pakai sambal ijo juga enak.
Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, tomat, dan terasi sampai agak halus, sehingga masih ada teksturnya.
Ayam Geprek Sambal Bawang termasuk salah satu varian ayam geprek yang digemari di Indonesia loh!
Ayam Geprek Sambal Bawang tidak jauh berbeda ayam geprek model Bensu yang menggunakan ayam goreng geprek dengan kulit krispy.
Kamu Dapat Memproses Ayam goreng sambal bawang Menggunakan 8 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam goreng sambal bawang
- Anda Menyiapkan 120 grm of cabai (campur rawit dan cabai kriting).
- Anda Menyiapkan 4 butir of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 2 butir of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 buah of tomat.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of terasi.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Anda memerlukan 1 sdm of gula pasir.
Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak! Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda. Cara membuat sambal bawang: Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai.
Baca Juga : https://www.tokopedia.com/bosskincare01/acne-spot-serum-ms-glow-menghilangkan-jerawatLangkah-Langkah Memasak Ayam goreng sambal bawang
- Ungkep ayam dengan bumbu jadi ayam Kalasan hingga meresap, siapkan semua bahan.
- Tumis cabai dan bawang hingga setengah matang, tambahkan tomat, dan terasi tumis hingga matang (mudah di ulek/dihaluskan).
- Blender/ulek semua bahan yang ditumis sebentar saja agar masih ada tekstur kasarnya, tambahkan minyak bekas menumis tadi. Tumis kembali cabai yang sudah diblender agak sambal lebih tahan lama, tambahkan semua bumbu (cek rasa ya jika kurang bumbu bisa ditambahkan).
- Goreng ayam hingga matang dan siap disajikan dengan lalapan.
Kemudian tumis sambal sampai harum dan matang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho! Setelah itu masukkan ayam tepung ke dalam minyak panas.
Baca Juga : TONER GLOWING MS GLOW MEMBERIKAN KESEGARAN PADA KULIT DAN MELEMBABKAN