Ayam goreng rempah. Membuat ayam goreng rempah yang biasanya dijual di rumah makan a la Padang ini super mudah, diresep kali ini saya menggunakan ayam negeri (ayam potong) dengan ukuran yang kecil. KOMPAS.com - Ayam goreng tanpa diungkep pun rasanya lezat karena tetap menggunakan bumbu. Devina Hermawan membagikan cara membuat ayam goreng rempah tanpa ungkep yang cocok.
Salam ceria, salam manis buat semua.
Dipilih, dipilih.jangan pilih yang geseng!!! hehe.lihatlah ayam goreng mamakku dah geseng!!!!
Punya bagai nak raklah aiii meneliti resepi ayam ni.
Kamu Dapat Memproses Ayam goreng rempah Menggunakan 24 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam goreng rempah
- Anda Menyiapkan 4 pcs of paha ayam.
- Anda memerlukan of Bumbu penyedap:.
- Anda Menyiapkan 2 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of royco ayam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of cuka.
- Anda memerlukan 3/4 sdm of kara.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda Menyiapkan of Bumbu dihaluskan (blender):.
- Anda Menyiapkan 100 ml of air.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 3 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 2 buah of cabe merah keriting (buang biji).
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai.
- Anda Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 2 ruas of jahe.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk (sangrai).
- Anda memerlukan 1 sdt of jintan (sangrai).
- Anda Menyiapkan of Bahan campuran bumbu marinasi:.
- Anda memerlukan 1 buah of telur.
- Anda memerlukan 2 sdm of tepung maizena.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan Secukupnya of air, banyaknya 1:1 dg bumbu sisa marinasi.
Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Sebelum benar-benar digoreng ayam akan terlebih dahulu dibaluri berbagai macam rempah untuk kemudian. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa.
Baca Juga : MS GLOW FACIAL WASH SABUN CUCI MUKA MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam goreng rempah
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan.
- Haluskan bumbu, saring dan masukan ke ayam.
- Tambahkan semua bumbu penyedap, aduk rata dan diamkan 1-2 jam suhu ruang, jika lebih dari 2 jam simpan di dalam kulkas (saya 1,5 jam).
- Masukan telur, tepung maizena dan tepung beras, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di api sedang, goreng ayam.
- Ambil sisa bumbu rendaman yang sudah di campur tepung tadi tambahkan air 1:1 ya, aduk rata.
- Masukan sisa bumbu rendaman yang sudah dicampur tepung dan telur, ke ayam yang sedang digoreng, 3 kali masukan aja ya secara bertahap, total kira-kira 5 sdm, goreng ayam dan kremes nya sampai berwarna kekuningan, setelah itu kecil kan api, goreng sampai berwarna kecoklatan, sambil terus diaduk sesekali.
- Angkat ayam dan kremes rempahnya dan tiriskan ditisu makan, karena masih banyak sisa bumbu rendaman, saya melanjutkan menggorengnya, agar bumbu rempah banyak.
- Sajikan ❤️.
Hai semua, sis nak kongsikan resipi Ayam Goreng Berempah yang sedap dan mudah. Resipi Ayam Goreng Berempah amat sesuai dihidangkan bersama nasi putih, nasi minyak atau nasi lemak. NEW RECIPE VLOG ON YOUTUBE: AYAM GORENG TERASI - Fried Prawn Paste Chicken Watch now: Link in bio. Cek terus Toko Ayam Goreng Rempah untuk update Produk hingga Kode Voucher dari Toko Ayam Goreng Rempah Terbaru secara online di Tokopedia! Bahan-bahan Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.
Baca Juga : Paket Basic Ms Glow Whitening Series Mencerahkan dan Memutihkan Wajah