Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon. Resep Ayam ungkep bumbu kuning Menu buka puasa dan sahur bulan Ramadhan: Chicken braising recipe. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Saat ini ayam goreng disajikan dalam menu ayam Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan.
Bagi sebagian masyarakat Indonesia memang kurang afdol apabila berlebaran tanpa ada hidangan opor ayam di rumah.
Kamu Dapat Memasak Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon Menggunakan 19 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon
- Anda memerlukan 1/2 ekor of ayam.
- Anda memerlukan 1 batang of serai memarkan.
- Anda Menyiapkan 2 of daun salam.
- Anda memerlukan of BUMBU HALUS :.
- Anda memerlukan 4 butir of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 6 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 4 cm of kunyit.
- Anda Menyiapkan 5 butir of kemiri sangrai.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar.
- Anda Menyiapkan 4 cm of jahe.
- Anda Menyiapkan 4 cm of lengkuas.
- Anda memerlukan 1 sdm of garam.
- Anda memerlukan 500 liter of air bersih.
- Anda Menyiapkan of BUMBU SAMBAL MERCON :.
- Anda memerlukan 20 of cabai rawit bisa di campur cabe kriting (sesuai selera).
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 butir of bawang merah.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat.
- Anda memerlukan 1/4 sdm of gula dan garam.
Goreng bumbu mercon hingga layu sebelum diuleg. Membuat sambal sederhana dari awal Goreng satu per satu hingga kuning kecokelatan. Cocok sekali untuk disantap bersama nasi. Olah saja menjadi cumi mercon sambal jeruk!
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon
- Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera.
- Masukan ayam kedalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam dan serai, lalu tuang setengah bagian air kedalamnya. Dengan menggunakan api sedang, masak dan ungkep ayam bersama bumbu tadi kurang lebih 10 menit atau sampai air menyusut dan daging ayam menjadi setengah empuk..
- Ketika air mulai menyusut, tambahkan sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk, masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk secara merata..
- Angkat ayam yang telah diungkep, lalu sisihkan kedalam wadah dan biarkan sampai dingin.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dan api yang sedang. Setelah minyak panas secara merata, masukkan ayam, dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan..
- Untuk sambal mercon, panaskan sedikit minyak goreng, masukan semua bahan sambal, goreng sampai layu.
- Lalu coper / ulek semua bahan sambal, tambahkan sedikit gula, garam, penyedap rasa..
Ceker ayam juga punya manfaat yang baik untuk kesehatan. Haluskan bumbu untuk ayam, dan ungkep ayam hingga matang. Goreng satu per satu hingga kuning kecokelatan. Haluskan sambal mercon, panaskan minyak dan tumis hingga matang, masukkan garam dan gula, aduk hingga merata. Sekarang sambel mercon dulu, namanya aku kurang sreg tapi berhubung ini kopi pes jadi aku tak berdaya dan terima jadi aja deh.
Baca Juga : MS GLOW ULTIMATE NIGHT CREAM KRIM MALAM ULTIMATE DARI MS GLOW