Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken). Punya daging ayam di rumah tapi bosan hanya di goreng saja? Coba yuk resep ayam goreng tepung yang diberi saus jeruk ini yuk. Memiliki bermacam rasa seperti jeruk, jahe dan pedas cabe.menjadikan ayam saos jeruk layak untuk dicoba didapur rumah.
Walau ayam saus jeruk atau orange chicken yang disajikan di resto umumnya tidak terlalu spicy, namun saya sendiri lebih suka versi pedasnya. Ayam saus jeruk atau orange chicken merupakan masakan a la China Amerika yang aslinya berasal dari propinsi Hunan. Ayam jeruk penggoreng mudah dibuat dengan dada ayam tanpa tulang, cranberry, dan bawang hijau - sangat lezat dengan nasi atau pasta. Kamu Dapat Memasak Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken) Menggunakan 24 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken)
- Anda Menyiapkan 500 gram of ayam fillet atau ayam bagian dada potong dadu.
- Anda Menyiapkan of Bahan tepung dan baluran:.
- Anda memerlukan 200 gram of tepung terigu.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of baking soda.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of tepung beras.
- Anda memerlukan 1 butir of telur kocok lepas.
- Anda Menyiapkan of Bahan saus :.
- Anda memerlukan 1 buah of jeruk, aku pakek jeruk sunkist. Parut sedikit kulitnya dan peras airnya.
- Anda memerlukan 250 mL of air.
- Anda memerlukan 1,5 sdm of cuka (aku pakek cuka beras).
- Anda memerlukan 3 sdm of kecap asin.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of gula.
- Anda memerlukan of Bahan marinasi :.
- Anda memerlukan 2 sdm of kecap inggris.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of bubuk bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
- Anda memerlukan of Bahan tumis lainnya :.
- Anda Menyiapkan 2 cm of jahe diiris.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih cincang.
- Anda memerlukan 2 buah of cabe merah besar atau 6 buah cabe merah keriting, iris tipis serong.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap inggris.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of kaldu bubuk atau kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1,5 sdm of larutan maizena.
Sajikan dada ayam dengan saus jeruk dan nasi panas, mie tipis, atau pasta. Kacang hijau kukus atau brokoli adalah pilihan yang sangat baik untuk sayuran, atau. Jangan lewatkan bagian belakang ayam ini dengan saus jeruk! Dipanggang dengan api kecil dengan rempah-rempah dan minyak zaitun extra virgin.
Baca Juga : WHITENING GOLD SERUM MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam Saus Jeruk (Orange Crispy Chicken)
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Campur hingga merata dan diamkan 1 jam.
- Campur semua bahan saus.
- Jika sudah didiamkan 1 jam, ayam dibalurkan ke campuran tepung terigu + tepung beras + baking soda lalu balurkan ke telur, balurkan lagi ke campuran tepung.
- Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan campuran langkah nomor 2. Rebus hingga mendidih dengan api kecil.
- Jika sudah mendidih dan agak menyusut, tambahkan cabe, larutan maizena dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam dan aduk merata lalu tambahkan 2 sdm kecap inggris. Aduk merata. Koreksi rasa.
Resep orisinal dengan rasa asam dan manis, ayam perempat dengan saus jeruk, sangat mudah disiapkan dengan jeruk, rosemary, daun bawang, dan. Kulit ayam merupakan salah satu bagian dari ayam yang sangat disukai oleh banyak orang. Bahkan tidak sedikit orang yang dengan sengaja menyisakan kulit ayamnya agar dapat dimakan diakhir. Kalau sudah, masukkan perasan air jeruk limau ke dalam tumisan saus lalu aduk hingga merata. Berita ayam - Penyebab dari turunnya harga telur ayam adalah karena jumlah produksi telur ayam yang tidak seimbang dengan permintaan masyarakat.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30