Resep Nikmat Ayam Goreng Madura

Ayam Goreng Madura. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan Semoga bermanfaat. - #resep-bumbu-bebek-khas-madura #resep-bebek-madura-asli. Untuk membuat ayam goreng Madura, Anda bisa menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti bawang, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, dan lainnya. Gampang banget bikin ayam goreng bumbu hitam sendiri, bukan?

Resep Cara Membuat ayam Goreng Serundeng Ala MADURA Gurih dan Enak, Keluarga pasti Resep Ayam Goreng Madura Halo semua sahabat Channel resep masakan indonesia sehari hari. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecoklatan. Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Madura Menggunakan 30 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Madura

1. Anda Menyiapkan 250 gr of ayam / bebek.
2. Anda memerlukan 2 batang of serai.
3. Anda memerlukan 7 lembar of daun jeruk.
4. Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
5. Anda memerlukan 1 batang of kayu manis ukuran 5cm.
6. Anda Menyiapkan 600 ml of air putih.
7. Anda memerlukan 1/2 sendok teh of garam (boleh kurang/lebih sesuai selera).
8. Anda Menyiapkan 1/2 sdm of gula pasirj (boleh kurang/lebih sesuai selera).
9. Anda memerlukan 1/4 sendok teh of kaldu bubuk boleh skip/kurang/lebih sesuai selera.
10. Anda memerlukan 200 gr of kelapa parut.
11. Anda memerlukan 200 ml of minyak untuk menggoreng.
12. Anda memerlukan 6 sendok makan of minyak goreng untuk minyak bumbu.
13. Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
14. Anda Menyiapkan 7 buah of bawang merah.
15. Anda Menyiapkan 7 siung of bawang putih.
16. Anda memerlukan 2 ruas of kunyit.
17. Anda memerlukan 2 ruas of jahe.
18. Anda Menyiapkan 2 ruas of lengkuas.
19. Anda memerlukan 2 butir of kemiri.
20. Anda memerlukan 1 sendok makan of ketumbar.
21. Anda memerlukan 1/2 sendok makan of jinten.
22. Anda Menyiapkan 3-4 sendok makan of minyak goreng untuk menumis.
23. Anda Menyiapkan of Bumbu Sambal.
24. Anda memerlukan 1 siung of bawang putih ukuran kecil.
25. Anda memerlukan 3 biji of cabe merah keriting/besar.
26. Anda Menyiapkan 12 biji of cabe rawit.
27. Anda memerlukan 1/4 sendok teh of garam.
28. Anda memerlukan 4-5 sendok makan of minyak goreng panas.
29. Anda Menyiapkan of Bahan Pelengkap.
30. Anda Menyiapkan Secukupnya of lalapan sesuai selera.

Bebek Ayam Goreng Madura cabang Purnama paling top paling maknyus dan enak. Tekstur daging krispi lembut cocok untuk semua jenis gigi dan lidah yang sensitif. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.

Langkah-Langkah Memasak Ayam Goreng Madura

1. Potong ayam sesuai selera, bersihkan lalu sisihkan. Kita haluskan bumbu halus, setelah halus kita tambahkan serai, kayu manis, daun salam juga daun jeruk lalu sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga matang dgn api sedang. Kemudian masukan ayam, aduk rata dan biarkan hingga air dari ayam keluar hingga habis. Lalu tambahkan air putih 3/4 dari jumlah air dan biarkan hingga air menyusut dan ayam empuk..
3. Setelah air rebusan menyusut habis, kita ambil sebagai bumbu lalu kita sisihkan. Sisa bumbu dan Ayam dalam penggorengan kita tambahkan kelapa parut dan sisa air, jgn lupa untuk koreksi rasa. Untuk ayam bisa juga kita angkat pada saat sebelum kelapa masuk..
4. Untuk serundeng kelapa, kita masak hingga air benar-benar habis menyusut dan meresap kedalam kelapa parut lalu kita angkat ayam dan sisihkan (supaya ayam ada rasa gurih dari sari kelapa parut). Lalu kelapa kita lanjutkan masak sampai agak kering baru kita angkat dan buang daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis lalu sisihkan..
5. Panaskan minyak dgn api sedang, lalu goreng parutan kelapa berbumbu hingga menjadi kering dan berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Setelah itu goreng ayam sesuai kebutuhan (untuk sisa ayam bisa disimpan dlm lemari es) hingga matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan, angkat dan tiriskan..
6. Untuk minyak bumbu ayam, masukan bumbu kedalam penggorengan, tambahkan minyak goreng dan masak sambil terus diaduk supaya tdk gosong dan matang merata dgn api sedang. Masak bumbu hingga benar2 matang dan berubah warna menjadi coklat gelap, lalu angkat dan sisihkan..
7. Untuk sambal kita goreng hingga matang cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih hingga matang (punya saya kelamaan jadi gosong 😔). Haluskan bahan yg sdh digoreng ditambah dgn garam hingga halus. Setelah itu tambahkan minyak panas, aduk rata. Boleh juga sambal mentah tanpa digoreng tapi ttp tahap akhirnya disiram dgn minyak goreng panas..
8. Tata dipiring saji, ayam, saya tambahkan tahu goreng, sambal, serundeng, minyak bumbu beserta lalapan sesuai selera (saya pakai kubis, kacang panjang dan mentimun). Ayam goreng siap untuk dinikmati dgn nasi putih hangat, selamat mencoba 🙏🥰..

Goreng ayam matang, tapi tetap juicy. Tiriskan dan kemudian suwir - suwir dan sisakan sebagian potongan utuh. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER