Resep Ayam goreng woku pedas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Bosen tahu DI goreng coba deh DI bikin ini pasti ketagihan. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas.
Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini.
Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Minang, Lauk Sahur Bumbu Tidak Ribet.
Kamu Dapat Memasak Resep Ayam goreng woku pedas Menggunakan 25 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Resep Ayam goreng woku pedas
- Anda Menyiapkan of 🟢BAHAN - BAHAN.
- Anda memerlukan 1 kg of ayam (aku paha atas dan bawah).
- Anda memerlukan of minyak goreng (aku pake minyak zaitun).
- Anda memerlukan of 🟢Bumbu di halus kan.
- Anda Menyiapkan 6 siung of Bawang merah yang agak besar.
- Anda Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 2 of kemiri.
- Anda memerlukan 1/4 sdt of mrica.
- Anda memerlukan 1 ruas of kunyit.
- Anda memerlukan 1/2 jempol of jahe.
- Anda Menyiapkan 4 of cabe merah buang biji.
- Anda Menyiapkan 10 of cabe keriting.
- Anda Menyiapkan 3 of cabe rawit (sesuai selera level pedas kesukaan).
- Anda Menyiapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 buah of tomat.
- Anda Menyiapkan of 🟢Bumbu lain nya.
- Anda Menyiapkan 1 ikat of kemangi di siangi.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serh potong 2 geprek.
- Anda Menyiapkan 1 lembar of daun pandan ukuran kecil iris tipis.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of daun jeruk iris tipis.
- Anda Menyiapkan sedikit of banget sdt asam jawa di encer kan.
- Anda memerlukan secukup of nya bawang goreng buat taburan.
- Anda Menyiapkan 1 Sdt of gula merah sisir halus.
- Anda memerlukan 1 Sdt of saos tiram.
- Anda memerlukan of bubuk kaldu ayam,garam.
Tumis semua bumbu halus hingga harum. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota.
Baca Juga : EYE TREATMENT SERUM MS GLOW SERUM UNTUK KANTONG MATAPetunjuk Memasak Resep Ayam goreng woku pedas
- Cuci bersih ayam,baluri dengan sedikit garam dan mrica kemudian goreng dengan sedikit minyak goreng sampai matang jangan sampai kering.
- Tumis bumbu halus + sereh sampai harum lalu masuk kan ayam, tambah kan air kemudian ungkep sampai ayam mateng sempurna dan air sedikit menyusut masuk kan air asam,garam dan kaldu ayam bubu dan gula merah,irisan daun jeruk,irisan daun pandan dan koreksi rasa.
- Setelah mau di angkat tambahkan kemangi aduk rata langsung matikan api agar kemangi tetap berwarna hijau sajikan dengan taburan daun bawang.
Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Baca juga: Resep Ayam Rica-rica Manado yang Nikmat dan Pedas. Sudah ngiler dengan ayam • Jika suka tekstur ayam lebih renyah, goreng sebentar ayam hingga agak kecokelatan bagian luarnya tetapi tidak kering. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK GREEN TEA MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT