Ayam Bakar Bumbu Rujak. Blend or grind the spice paste. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis.
Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya.
Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!
Kamu Dapat Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Menggunakan 19 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Anda memerlukan 1 ekor of ayam belah 8.
- Anda Menyiapkan 10 of cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 10 of cabe rawit.
- Anda memerlukan 7 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sachet of terasi abc.
- Anda memerlukan 1 bh of tomat.
- Anda Menyiapkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai geprek.
- Anda Menyiapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1/2-2/3 blok of gula merah ukuran 1/2 lingkaran.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of asam jawa + air.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of kaldu ayam bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of lada.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam, kecap manis.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of minyak.
- Anda memerlukan 1/3 of jeruk nipis.
- Anda memerlukan Secukupnya of air.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu.
Baca Juga : MS GLOW PAKET WAJAH ULTIMATE SERIS PAKET ULTIMATE BASIC MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, tomat. Tumis dengan minyak beserta sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kaldu, lada, masak hingga bumbu matang, masukan ayam, aduk rata. Masukan air, gula merah, garam, perasan air asam jawa, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa..
- Keluarkan ayam, panggang hingga kecoklatan..
- Masak kembali bumbu hingga mengental, masukan secukupnya kecap manis. Sajikan ayam dengan saus dan perasan jeruk nipis.
Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Baca Juga : MS GLOW EASY BRIGHT BODY SERUM