50. Ayam Goreng Crispy ala Kentucky ππ.
Kamu Dapat Memasak 50. Ayam Goreng Crispy ala Kentucky ππ Menggunakan 14 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 50. Ayam Goreng Crispy ala Kentucky ππ
- Anda memerlukan 1/2 kg of ayam (dapet 5 paha ayam).
- Anda memerlukan of Bumbu Marinasi π.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of Bumbu Instant Racik Ayam Goreng Indofood.
- Anda Menyiapkan Sedikit of Bawang Putih bubuk.
- Anda Menyiapkan 150 ml of air panas.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Tepung Keringπ.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of Tepung Beras.
- Anda Menyiapkan 6 sdm of Tepung Terigu.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of Tepung Bumbu Sasa Hot.
- Anda memerlukan Seujung sendok of Baking Powder.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Garam, lada & Boncabe (bisa di-skip).
- Anda memerlukan of Bumbu Tepung Basah π.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of Bumbu Tepung kering yang sudah dicampur semua bahan" nya.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of air dingin/es (jangan terlalu banyak nanti encer).
Baca Juga : DEEP TREATMENT ESSENCE MS GLOW
Petunjuk Memasak 50. Ayam Goreng Crispy ala Kentucky ππ
- Rebus Ayam beberapa saat, kemudian cuci dan sayat sayat agar bumbu lebih meresap.
- Rendam ke bumbu marinasi 15-20 menit atau lebih apabila yang digoreng hanya beberapa. (Bisa disimpan dalam kulkas sisanya).
- Campurkan semua bumbu tepung kering, aduk rata..
- Ambil 3 sdm dari tepung kering untuk membuat tepung basah. Tambahkan sedikit air dingin agar mengental..
- Ambil ayam dari mangkuk marinasi -- masukkan ayam ke bumbu tepung basah dulu, uleni. Diamkan beberapa saat..
- Masukkan ayam dari tepung basah ke tepung bumbu kering satu persatu sambil dicubit cubit biar tepung keriting membentuk crispy. (Kalau sy selama 10-15 menit masuk kulkas dl).
- Siapkan penggorengan, selain minyak banyak (sampai menenggelamkan ayam), minyak juga harus benar benar panas agar hasilnya nanti renyah. (Deep fry) Setelah di penggorengan Ayam mulai nampak kering renyah, kecilkan api perlahan. Balik ayam saat warnanya mulai coklat kekuningan. Baliknga sekali aja yaa, biar tidak banyak menyerap minyak π.
- Setelah ayam ditiriskan, taburi Boncabe / cabe kering / saos di atasnya (kalau suka pedas) Siap dihidangkan π.
Baca Juga : MS GLOW CACTUS & GRAPE SEED ANTIOKSIDAN JUICE MOISTURIZER