10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Olahan ayam dengan ciri khas pedas, manis, asam khas bumbu rujak. Enak dan mudah dibuat untuk buka puasa 😊 Resep.
Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran enak lainnya.
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan.
Akhirnya aku beli aja sedikit dan aku masak Sate Usus.
Kamu Dapat Memasak 10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran Menggunakan 15 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran
- Anda Menyiapkan 500 gram of sayap ayam, potong 2.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Anda Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Anda memerlukan 4 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 3 butir of kemiri sangrai.
- Anda memerlukan sesuai selera of cabe rawit merah & keriting merah.
- Anda memerlukan of Bahan & Bumbu Tambahan.
- Anda memerlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 1 batang of serai, ambil putihnya.
- Anda memerlukan 4 mata asam of jawa, larutkan dengan air.
- Anda Menyiapkan 2 keping of gula merah.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Anda Menyiapkan 1 mangkok of daun kemangi.
- Anda Menyiapkan secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
Tapi kalaau di bacem terus ala angkringan kok bosan juga. Akhirnya aku buat versi beda, aku buat pedas, dengan bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Bukan bumbu rujak ala rujak buah, tapi bumbu masakan ya ini teman-teman.hihi. Bumbunya komplet, rasanya enak sekali pas untuk masak usus ayam.
Baca Juga : MS GLOW GLOWING TONER TONER GLOWING UNTUK WAJAHPetunjuk Memasak 10. Ayam Bumbu Rujak ala Jawa Timuran
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus, cukup sampai air rebusan mendidih..
- Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan daun jeruk, serai, salam, lengkuas..
- Masukkan ayam, gula merah, air asam, gula, garam, lada, kaldu bubuk. Tambahkan air rebusan ayam (kaldu). Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan masukkan kemangi. Angkat siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊.
Resep kali ini adalah Pepes Ayam Bumbu Kuning, yuk tengok apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya! Rujak Soto Banyuwangi / Foto : wowkeren.com. Hal pertama yang dilakukan penjual adalah menyiapkan rujak ala Jawa Timuran. Bumbu rujak terdiri dari kacang tanah goreng, cabai, gula merah, garam, asam jawa, petis dan pisang klutuk atau pisang batu dicampur dengan rebusan sayur-sayuran. Bisa juga ditambahkan dengan irisan tempe atau tahu goreng.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30