Ayam Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Berikutnya haluskan bahan-bahan seperti kemiri, bawang merah, cabe-cabean atau semua jenis cabe dan juga jahe dengan metode diulek halus.
Ayam bumbu rujak tanpa santan siap dihidangkan untuk keluarga.
Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Manis.
Kamu Dapat Memproses Ayam Bumbu Rujak Menggunakan 13 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak
- Anda Menyiapkan of Ayam 1/2 ekor potong 10.
- Anda Menyiapkan of Air dan minyak utk menumis.
- Anda memerlukan of Bahan Halus :.
- Anda Menyiapkan of bawang merah.
- Anda memerlukan of bawang putih.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda memerlukan of cabe kriting / sesuai selera.
- Anda Menyiapkan of terasi abc.
- Anda memerlukan of Garam dan kaldu.
- Anda memerlukan of Bahan cemplung :.
- Anda memerlukan of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan of serai geprek.
- Anda memerlukan of lengkuas.
Ayam bumbu rujak tentunya identik dengan rasanya yang pedas dan gurih. Nah, Moms bisa memodifikasi rasanya menjadi pedas manis agar tetap bisa dikonsumsi oleh anak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
Baca Juga : YUZU REVITALIZING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Ayam Bumbu Rujak
- Siapkan smw bahan lalu ayam td lumurin dgn air jeruk dan garam diamkan kurleb 15menit lalu bilas hingga bersih lalu keratkan ayam lalu gril d wajan.
- Haluskan bumbu halus sya pake blender soalx buru2 karna sbntr lg mw buka puasa 😂 lalu tumis dgn minyak dan masukkan bahan cemplung hingga harum lalu masukkan kaldu jamur dan air secukupnya koreksi rasa.
- Kemudian masukkan ayam td yg telah d gril aduk hingga rata dan hingga air menyusut jangan terlalu menyusut yaa kemudian bakar di teflon happy call hingga berubah warna jika sudah masukkan kembali ke dlm bumbu td aduk hingga rata.
- Matikan kompor sajikan.
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih.
Baca Juga : PEELING SERUM MS GLOW