Ayam Goreng Kriting. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam Percobaan kedua menggunakan campuran tepung terigu dan tapioka.hasilnya kriting, kriuk. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Tapi ada kalanya kita juga bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja.
RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi yang lainnya. indomie goreng kriting ayam panggang (telur mata sapi+sawi+Lombok iris).
Nasi uduk+ayam goreng rempah jumbo+sambal ijo+Aqua gelas.
Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Kamu Dapat Memasak Ayam Goreng Kriting Menggunakan 23 Bahan dan 9 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Kriting
- Anda memerlukan 500 gr of paha ayam.
- Anda memerlukan 1 liter of minyak goreng.
- Anda memerlukan of Brine / Rendaman ayam :.
- Anda memerlukan 250 ml of susu cair UHT full cream.
- Anda Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda memerlukan 1 sdt of lada putih bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of jahe bubuk.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Air jeruk nipis/lemon (1/2 bagiannya).
- Anda memerlukan of Bahan Pelapis Kering :.
- Anda Menyiapkan 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Anda memerlukan 2 sdm of maizena.
- Anda memerlukan 1/2 sdm of bawang putih bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of cabai bubuk.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of parsley kering.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of lada putih bubuk.
- Anda Menyiapkan of Bahan Pelapis Basah :.
- Anda memerlukan 200 ml of air dingin (es).
- Anda Menyiapkan 2-3 sdm of bahan pelapis kering.
Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Spesial resep ayam goreng Suharti yang ori atau kremes hadir untuk Bunda kali ini. Sekilas sejarah resep ini berawal dari rumah makan Ayam Goreng Ny.
Baca Juga : PORE AWAY SPOT SERUM MS GLOW SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORIPetunjuk Memasak Ayam Goreng Kriting
- Brine : Siapkan ayam, boleh di sayat boleh tidak. Masukkan bumbu marinasi, lalu tuang susu cair, tutup rapat diamkan di lemari es semalaman..
- Siapkan bahan pelapis kering..
- Siapkan bahan pelapis basah..
- Panaskan minyak goreng..
- Jika sudah mulai panas, ambil potongan ayam (secukupnya penggorengan saja-jgn balut tepung semua, Krn ayam yg sudah di balut tepung dan tidak segera di masukkan minyak panas, hasilnya tidak bisa kriuk lama/gampang melempem), masukkan ke pelapis kering, lalu celupkan ke pelapis basah, kemudian, masukkan kembali ke pelapis kering hingga ayam terbalut tepung dgn sempurna..
- Ulangi kembali langkah no.5, hingga 2-3x..
- Masukkan ayam yg sudah terbalut tepung kedalam wajan/panci utk menggoreng. Saya menggunakan panci diameter 16cm..
- Goreng dengan dalam minyak panas, api sedang selama 2.5menit. Krn panci sy kecil sy hanya memasukkan 1-2 potong ayam. Jika media lebih besar bisa menggoreng sekaligus banyak, dalam tahap ini goreng selama 5 menit..
- Setelah 2.5 menit (atau 5 menit), kecilkan api, lanjutkan menggoreng selama 20-30 menit, supaya daging ayam matang hingga bagian dalam Amati supaya tidak gosong..
Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan. Kenikmatan ayam goreng Kentucky memang tiada duanya Sebenarnya resep ayam goreng tepung ini cukup praktis dan cepat disajikan, membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah dilakukan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Kremes yang Enak, Lezat, Gurih, Renyah, Mudah, Sederhana. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan (Rekomended). Ayam goreng krispi….sering banget bikin lauk ini.karena Yodha lagi suka banget.
Baca Juga : CLAY MASK GREEN TEA MS GLOW MASKER WAJAH MENCERAHKAN KULIT