🌸Ayam Goreng Keriting Ala KFC. Kenikmatan ayam goreng Kentucky memang tiada duanya, rasanya yang gurih dan lezat menjadi salah satu alasannya. Demikian informasi resep dan cara membuat ayam goreng tepung ala KFC yang bisa kami bagikan. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda.
Ayam kfc crispy keriting. baking soda•garam•terigu•maizena•ayam•air es•boncabe•Lada. resep ayam goreng tepung - Ukuran ayam goreng Ala KFC juga terjadi dengan harganya.
Selanjutnya ketok-ketok ayam sebelum di goreng untuk membuang kelebihan tepungnya. goreng diminyak panas dan terendam hingga matang dan kering. angkat, tiriskan.
COM - Ayam goreng tepung menjadi menu yang disukai oleh sebagian orang.
Kamu Dapat Memasak 🌸Ayam Goreng Keriting Ala KFC Menggunakan 21 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan 🌸Ayam Goreng Keriting Ala KFC
- Anda Menyiapkan of Bahan A :.
- Anda Menyiapkan 1 kg of daging ayam (potong jadi 10).
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Anda Menyiapkan 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Anda Menyiapkan 250 ml of air es.
- Anda memerlukan 1 sdt of soda kue/baking soda.
- Anda Menyiapkan of B. Bumbu untuk marinasi :.
- Anda Menyiapkan 7 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas jari of jahe (opsional).
- Anda Menyiapkan 2 ruas jari of kunyit (opsional).
- Anda Menyiapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Anda Menyiapkan of C. Bahan Pelapis :.
- Anda Menyiapkan 450 gr of tepung protein tinggi (saya : Cakra).
- Anda Menyiapkan 150 gr of tepung maizena.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of garam.
- Anda memerlukan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of oregano bubuk (opsional).
- Anda memerlukan 1 sdt of merica bubuk.
Menu olahan ayam ini cocok disajikan untuk keluarga di rumah. Goreng dengan minyak banyak hingga daging ayam tenggelam saat di goreng, gunakan api sedang agar ayam matang sempurna dan tidak mudah gosong, goreng hingga kecoklatan, tiriskan dan siap di hidangkan. Bisa juga follow my cookpad Purwanti Pratama masih banyak lagi. Resep ayam goreng tepung renyah ala KFC!
Baca Juga : BRIGHT BODY SERUM MS GLOW LOTION TUBUHPetunjuk Memasak 🌸Ayam Goreng Keriting Ala KFC
- Cuci bersih ayam, pisahkan bagian kulitnya. kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama +/- 10 menit. Bilas kembali dengan air bersih, tiriskan..
- Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah yang berisi ayam, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk rata. Tutup dengan cling wrap, Diamkan minimal 4-5jam dalam kulkas (saya marinasi semalaman agar lebih maksimal meresap bumbunya)..
- Keluarkan ayam dari kulkas, campur dengan kocokan telur. Aduk rata, sisihkan..
- Campurkan semua bahan pelapis, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan oregano. Aduk-aduk rata..
- Ambil 5 sdm campuran bahan pelapis, tambahkan soda kue dan air es. Aduk-aduk rata. (Aduk-aduk setiap akan mencelupkan ayam).
- Ambil 1 potong ayam, masukkan ke dalam adonan tepung kering, celupkan ke adonan basah sebentar, kemudian masukkan ke adonan kering lagi. Tutupi seluruh permukaan ayam dengan tepung sambil dicubit-cubit. Lakukan pada kedua sisinya. Kibas-kibaskan tepung sebelum masuk penggorengan..
- Panaskan minyak dalam panci, setelah cukup panas masukkan ayam, kemudian kecilkan api menjadi sedang cenderung kecil. Goreng hingga berwarna coklat keemasan dan matang. Matang, angkat, tiriskan..
- Sajikan bersama nasi hangat dan cocolan saos tomat/ sambal..
Resep Ayam Goreng Tepung Renyah & Cara Membuat Ayam Crispy ala KFC Sederhana. KFC like Fried Chicken(The original recipe is taken from Khalid LID). Shutterstock/KitThanitIlustrasi fried chicken atau ayam goreng tepung. Gunakan air es agar hasilnya lebih renyah. Pastikan kekentalannya pas, supaya tepung tidak menggumpal.
Baca Juga : TONER ACNE MS GLOW MEMPERCEPAT PROSES PENYEMBUHAN JERAWAT DAN BRUNTUSA