AYAM + TEMPE BUMBU RUJAK. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Tempe Bakar Bumbu Rujak #Recook_Bakaran #CookpadCommunity. air•ladaku•bumbu soto giling halus.(kang rudy pake bumbu foody)•garam•bawang putih (aku tambahin aja Ayam bakar bumbu rujak feat tempe ala ibuku. ayam (kampung atau ras)•tempe•Bumbu halus:•cabe besar buang biji.
Jerry membuat ayam bumbu rujak pada grand final MasterChef Indonesia yang dinilai enak oleh juri.
Kamu Dapat Memproses AYAM + TEMPE BUMBU RUJAK Menggunakan 11 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan AYAM + TEMPE BUMBU RUJAK
- Anda memerlukan 250 gr of ayam, potong jadi 4.
- Anda Menyiapkan 1 papan of tempe potong2.
- Anda memerlukan 3 sdm of bumbu dasar merah (ada di resep sy sblmnya).
- Anda Menyiapkan 2 of lb daun salam.
- Anda memerlukan 2 of lb daun jeruk purut.
- Anda Menyiapkan 1 of sereh geprek.
- Anda Menyiapkan 1 ruas of laos geprek.
- Anda memerlukan secukupnya of Gula, garam.
- Anda memerlukan 1 sachet of santan instan 65 ml.
- Anda Menyiapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Kamu bisa praktik resep ayam bumbu rujak berikut. Tata ayam bumbu rujak di piring saji. Baca juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Rasanya Asam Pedas. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Baca Juga : MS GLOW NECK PEPTIDE CREAM UNTUK LEHERLangkah-Langkah Memasak AYAM + TEMPE BUMBU RUJAK
- Tempe dipotong2 sesuai selera, sisihkan..
- Ayam cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan. Goreng 1/2 matang. Sisihkan..
- Tumis semua bumbu. (Krn saat membuat bumbu dasar sdh ada minyaknya jadi sekarang lgs ditumis tanpa nambah minyak lagi).
- Beri air, masukkan ayam dan tempe. Biarka bumbu meresap. Tes rasa, jika sdh pas, masukkan santan instan. Aduk2 sebentar, angkat, sajikan..
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Daging ayam yang diolah dengan santan dan rempah-rempah ini akan memberikan sensasi rasa yang tak hanya gurih tapi juga asam manis. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Cara membuat ayam bakar bumbu rujak ini tidaklah terlalu sulit, tak jauh berbeda dari resep ayam bakar pada umumnya. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa khas pedas manis.
Baca Juga : MS GLOW CLAY MASK CHARCOAL MASKER WAJAH