Ayam bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Kamu Dapat Memproses Ayam bumbu rujak Menggunakan 16 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam bumbu rujak
- Anda memerlukan 1 kg of ayam.
- Anda memerlukan 1 of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 of daun salam.
- Anda Menyiapkan 1 of sereh geprek.
- Anda Menyiapkan seruas of laos (geprek).
- Anda Menyiapkan secukupnya of gula jawa.
- Anda Menyiapkan of garam.
- Anda memerlukan of penyedap rasa.
- Anda memerlukan sedikit of bubuk kunyit.
- Anda memerlukan of BUMBU HALUS :.
- Anda memerlukan 1 buah of tomat.
- Anda memerlukan 3 of bawang putih.
- Anda Menyiapkan 5 of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 4 of cabe rawit / sesuai selera.
- Anda memerlukan 6 of cabe merah kriting.
- Anda memerlukan 3 buah of kemiri.
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Rujak : Pertama baluri daging ayam yang telah dipootng-potong dengan larutan air asam jawa beserta garam. Berikutnya haluskan bahan-bahan seperti kemiri, bawang merah, cabe-cabean atau semua jenis cabe dan juga jahe dengan metode diulek halus.
Baca Juga : WHITENING GOLD SERUM MS GLOWLangkah-Langkah Memasak Ayam bumbu rujak
- Cuci ayam. haluskan bumbu. tumis bumbu, setelah harum masukkan daun salam daun jeruk laos dan sereh..
- Tambahkan air. masukkan gula jawa. masukkan ayam. tambahkan garam dan penyedap..
- Tunggu mendidih koreksi rasa. hidangkan..
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Saat merebus ayam dengan santan serta bumbu, gunakan api kecil supaya bumbu meresap sempurna. supaya ayam tak sempat menjadi keras, bakar ayam menjelang disuguhkan. Sajikan bersama nasi panas, plus lalapan serta sambal favorit, lantas nikmati bersama keluarga Anda. survive mencoba!
Baca Juga : TONER ACNE MS GLOW MEMPERCEPAT PROSES PENYEMBUHAN JERAWAT DAN BRUNTUSA