Ayam Bakar Bumbu Rujak. Blend or grind the spice paste. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis.
Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya.
Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!
Kamu Dapat Memproses Ayam Bakar Bumbu Rujak Menggunakan 19 Bahan dan 4 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam pejantan (saya 5 ekor paha ayam pejantan).
- Anda memerlukan 200 ml of santan.
- Anda Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Anda memerlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda Menyiapkan 2 batang of sereh geprek.
- Anda Menyiapkan 5 sdm of minyak untuk menumis.
- Anda Menyiapkan of Bumbu dihaluskan.
- Anda Menyiapkan 7 buah of cabe merah.
- Anda Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 4 butir of kemiri.
- Anda Menyiapkan 1 buah of tomat buang biji.
- Anda memerlukan 1 ruas ibu jari of lengkuas iris halus.
- Anda memerlukan 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan 1 sendok teh of terasi.
- Anda Menyiapkan of Bumbu cemplung.
- Anda Menyiapkan 1 sendok makan of gula jawa.
- Anda Menyiapkan 1 sendok makan of asam jawa.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam, gula,kaldu.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu.
Baca Juga : EASY WHITE BODY LOTION MS GLOWPetunjuk Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Bakar ayam sebentar di teflon (saya airfryer ayam 180 derajat 5 menit). Kemudian tusuk dengan garpu agar meresap.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, salam sampai wangi. Masukkan ayam aduk rata..
-
Masukan santan, gula merah dan air asam.koreksi rasa garam gula dll. Masak hingga kuah mengental..
- Angkat ayam, pisahkan bumbunya. Panggang ayan dengan sisa olesan bumbu, sisa bumbu bisa untuk disiram diatas ayam panggang (enak banget diaduk aduk sama nasi anget 😆). Hidangkan dengan sambel terasi..
Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Baca Juga : RADIANCE GOLD MS GLOW