Ayam Bumbu Rujak Jawa. Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Resep ayam bumbu rujak merupakan resep masakan jawa asli yang cukup enak. Dengan bumbu dapur komplit, anda bisa membuat masakan ayam sederhana dengan bumbu rujak.
Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Rujak : Pertama baluri daging ayam yang telah dipootng-potong dengan larutan air asam jawa beserta garam.
Berikutnya haluskan bahan-bahan seperti kemiri, bawang merah, cabe-cabean atau semua jenis cabe dan juga jahe dengan metode diulek halus.
Ayam bumbu rujak tanpa santan siap dihidangkan untuk keluarga.
Kamu Dapat Memasak Ayam Bumbu Rujak Jawa Menggunakan 20 Bahan dan 3 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak Jawa
- Anda memerlukan 1/4 ekor of ayam bagian paha.
- Anda memerlukan 3 pasang of hati ampela (direbus).
- Anda Menyiapkan 5 sdm of minyak utk menumis.
- Anda Menyiapkan of Bumbu Halus :.
- Anda memerlukan 10 siung of bawang merah.
- Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda memerlukan 5 bh of cabe kriting merah.
- Anda memerlukan 5 bh of cabe kriting hijau.
- Anda Menyiapkan 1 of genggang cabe rawit.
- Anda Menyiapkan 3 bj of kemiri.
- Anda memerlukan of Bumbu Tabur :.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Anda memerlukan 1 sdt of gula.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of saus teriyaki.
- Anda Menyiapkan 1/2 sdt of saus tiram.
- Anda memerlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Anda Menyiapkan of Bahan Cemplung :.
- Anda Menyiapkan 2 lbr of daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 tangkai of daun prei ujungnya aja,potong".
Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas Manis. Ayam bumbu rujak tentunya identik dengan rasanya yang pedas dan gurih. Nah, Moms bisa memodifikasi rasanya menjadi pedas manis agar tetap bisa dikonsumsi oleh anak. Cara mudah membuat ayam bumbu rujak.
Baca Juga : UNDERARM MS GLOW CREAM PEMUTIH KETIAK DAN LIPATAN BAGIAN TUBUHPetunjuk Memasak Ayam Bumbu Rujak Jawa
- Bumbu Halus : uleg dl duo bawang & kemiri sampai setengah halus,kemudian masuk percabean semua,uleg lg setengah kasar..
- Panaskan minyak,masukkan ayam,tumis seampai ayam berubah warna & setengah matang Kemudian masukkan bumbu halus & daun jeruk.tumis lagi hingga bumbu harum,tuangi air..
- Masak sampai mendidih,kemudian masukkan bumbu tabur.masak hingga air menyusut & ayam btl" matang.,koreksi rasa,ketika mau matang masukkan potongan daun pre.masak sebentar.matikan kompor Siap disajikan dg nasi hangat & mentimun sbg penetral rasa pedas 😋 Selamat mencobaaa.
Siapkan wadah, masukkan potongan ayam bersih, air asam Jawa, dan garam secukupnya. Aduk rata, biarkan sesaat hingga meresap. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Ada aneka olahan daging ayam yang begitu lezat yang ada di Indonesia, mungkin saking banyaknya kita sampai susah mengingatnya ya! Tapi ada satu yang tidak boleh kelupaan, yaitu ayam bumbu rujak jawa timur yang aduhai enak sekali.
Baca Juga : MS GLOW EASY WHITE BODY LOTION MELEMBABKAN DAN MEMUTIHKAN BADAN