Nasi ayam Hainan simpel. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Singapore praktis No Ribet enak lainnya. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Ketika di Jakarta, ada Nasi Ayam yang saya suka banget rasanya, tapi koq ya ayamnya dada hehe.
Jadi kurang juicy, ada yang ayam nya paha di restaurant lain, rasanya koq beda ya.
Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dengan minyak.
Kamu Dapat Memproses Nasi ayam Hainan simpel Menggunakan 10 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Nasi ayam Hainan simpel
- Anda memerlukan 4 potong of daging ayam.
- Anda Menyiapkan 2 cup of beras.
- Anda memerlukan 8 siung of bawang putih, 4 di geprek 4 di cincang.
- Anda memerlukan 1 ruas of jahe, kupas dan iris.
- Anda memerlukan 1 sdm of saus tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap asin.
- Anda memerlukan Secukupnya of penyedap rasa.
- Anda Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Anda Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
Campur tumisan dengan semua bahan nasi (kecuali minyak wijen). Nasi ayam Hainan pula dinamakan sedemikian kerana asal-usulnya dalam makanan Hainan dan pengamalannya oleh populasi orang Cina seberang laut bersuku Hainan dalam kawasan Nanyang. BACA: Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Wajib Anda Cuba. Последние твиты от Nasi Ayam Hainan Original Ipoh (@nahoicyberjaya). Keistimewaan Nasi Ayam Hainan ini adalah terletak pada Ayam, Sup dan Nasi yg dimasak.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30Petunjuk Memasak Nasi ayam Hainan simpel
- Untuk ayam rebus : lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Cuci dan bilas bersih daging ayam kemudian lumuri ayam dengan garam..
- Rebus ayam hingga air keruh, buang air rebusannya dan rebus kembali. Air rebusan yang terakhir akan digunakan untuk memasak nasi.
- Untuk nasi : tumis jahe hingga wangi, tambahkan bawang putih yang di geprek. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, tambah minyak wijen, kecap asin, penyedap rasa, garam. Aduk sampai rata dan jangan sampai gosong.
- Pindahkan ke panci rice cooker, tuang air rebusan ayam tadi. Masak beras hingga matang..
- Tumis bawang putih yang di cincang hingga berwarna keemasan, tiriskan. Simpan minyak bawangnya..
- Letakkan ayam yang sudah matang di piring, siram dengan campuran : minyak wijen, kecap asin, minyak bawang. Taburkan bawang putih goreng diatasnya.
- Hidangkan dengan nasi ayam yang telah dimasak.
Kelembutan isi ayamnya tidak saperti rebusan ayam yg biasa kita buat di mana texture ayam nya TERamat-amat lembut dan licin. Sup ayam nya amat simple sekali. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin , sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih. Bahan Nasi Ayam Hainan Singapore yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas.
Baca Juga : Ms Glow Cleansing Balm Cactus & Grape Seed Balm Juice Original