Resep Lezat 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom)

128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom). Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom). beras, cuci bersih•bawang putih, geprek•jahe, kupas - iris•saus tiram•kecap asin. KOMPAS.com - Nasi hainan adalam masakan dari China yang telah menyebar ke berbagai negara di Asia. Rasa nasi hainan umami tetapi ringan karena beras dimasak bersama kaldu ayam.

Ingat untuk dibookmark website MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan simpel kembali kesini apabila. Resep nasi ayam hainan super simple masak pakai rice cooker. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Nasi Ayam Hainan atau biasa disebut juga Nasi Hainam di Indonesia. Kamu Dapat Memproses 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) Menggunakan 24 Bahan dan 11 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom)

1. Anda memerlukan of ✔️ Bahan² Nasi Ayam :.
2. Anda Menyiapkan 4 cup of beras, cuci bersih.
3. Anda Menyiapkan 10 siung of bawang putih, geprek.
4. Anda memerlukan 2 jempol of jahe, kupas - iris.
5. Anda memerlukan 3 sdm of saus tiram.
6. Anda memerlukan 3 sdm of kecap asin (tergantung jenis kecapnya).
7. Anda Menyiapkan 1 sdt of lada.
8. Anda Menyiapkan 1 sdt of minyak wijen.
9. Anda Menyiapkan Sedikit of garam (bubuhkan jika kecap asin masih kurang asin).
10. Anda memerlukan of Air bersih (untuk tambahan kuah rebusan ayam).
11. Anda Menyiapkan 5 sdm of minyak goreng.
12. Anda Menyiapkan of ✔️ Bahan² Ayam Rebus :.
13. Anda memerlukan 1 ekor of ayam kampung, belah 2, lumuri garam (me : ayam negri).
14. Anda Menyiapkan 700 ml of air bersih, untuk mendidihkan ayam pertama kali.
15. Anda Menyiapkan 1 liter of air bersih, untuk mendidihkan ayam kedua kali.
16. Anda memerlukan of ✔️ Bahan² Racikan Bawang Putih untuk Ayam Rebus :.
17. Anda Menyiapkan 10-20 siung of bawang putih, cincang.
18. Anda Menyiapkan 10 sdm of minyak sayur, untuk menggoreng.
19. Anda Menyiapkan of ✔️ Bahan² Campuran Minyak untuk Diguyur di atas Ayam Rebus :.
20. Anda Menyiapkan 1 sdm of minyak bawang putih.
21. Anda Menyiapkan 1 sdm of minyak wijen.
22. Anda Menyiapkan 2 sdm of kecap asin.
23. Anda Menyiapkan of ✔️ Bahan Pelengkap :.
24. Anda memerlukan 2 ikat of daun wansui / ketumbar/cilantro (saya skip ganti brokoli).

Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Lagipun, semua peringkat umur boleh makan, daripada anak-anak kecil hinggalah ke warga emas. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni.

Langkah-Langkah Memasak 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom)

1. ✔️Ayam Rebus ke 1 : didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam..
2. Ayam Rebus ke 2 : rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit..
3. Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam..
4. ✔️Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya..
5. ✔️Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum..
6. Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong)..
7. Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan.
8. ✔️Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. ✔️Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, ganti brokoli)..
9. Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat..
10. ✔️NOTE : bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua..
11. ✔️Yang mau sambal, saya tambahkan resepnya sedikit (tapi ini saya skip buatnya) : siapkan 1 siung bawang putih, rawit merah (jumlah sesuaikan selera), rebus 5 menit, tiriskan, kemudian blender dengan garam, gula, sedikit air. Setelah jadi, beri perasan jeruk kunci/sonkit supaya seger. Kalau kurang manis atau asin tambahkan/sesuaikan lagi garam gulanya. Kalau tidak ada jeruk kunci/sonkit, pakai cuka sedikit asal ada asam segarnya saja, tambahkan sedikit air matang. Aduk rata..

Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah. Maklumlah hari jumaat di utara ni Hmm.pernah tak masak nasi ayam letak lemaknya? Kebanyakkan orang memang biasa masukkan lemak ayam terutama sekali yang berniaga nasi ayam. Nasi ayam Hainan yang gurih, sedap dan mantap dengan jamur shiitake. Saya memang sudah berniat untuk membuat nasi ayam hainan, minggu ini.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER