Nasi Ayam Hainam. Nasi hainam ayam. ayam kampung ukuran sedang yg difillet dengan kulit•Beras•Air•Bawang merah Nasi Ayam Hainan. ayam potong ukuran sedang•bawang bombay, potong kasar•daun bawang, ikat. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Mulai esok Nasi Ayam Hainan akan memulakan servis office/home delivery.
Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke.
Resep nasi ayam hainan merupakan salah satu resep yang cukup populer di provinsi Cara membuat nasi ayam hainan ini juga tergolong cukup mudah, karena bahan dan.
Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dengan minyak.
Kamu Dapat Memasak Nasi Ayam Hainam Menggunakan 13 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainam
- Anda Menyiapkan of Dada Ayam fillet 500 gr (kalau mau ada tulang jg gpp).
- Anda Menyiapkan of Bawang putih 9 siung geprek dan cincang pisahkan 5 siung dan 4 siung.
- Anda memerlukan of Jahe 2 ibu jari geprek dan cincang bagi menjadi 2/3 dan 1/3 bagian.
- Anda memerlukan 2 sdm of Kecap asin kalau ada kecap asin rajasa lebih gurih.
- Anda memerlukan 2 batang of Sereh digeprek dan potong2.
- Anda Menyiapkan 3 sdm of minyak wijen.
- Anda Menyiapkan 5 lbr of daun jeruk.
- Anda memerlukan 3 lbr of daun salam.
- Anda memerlukan of Totole, garam, lada, gula secukupnya.
- Anda memerlukan of Tulang ayam buat kaldu.
- Anda memerlukan of Beras 500 gr cuci spt biasa.
- Anda memerlukan 7 sdm of Minyak sayur.
- Anda memerlukan secukupnya of Sayur pakcoy.
Campur tumisan dengan semua bahan nasi (kecuali minyak wijen). Masak di rice cooker sampai matang. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan.
Baca Juga : WATERMELON HIDRATING JUICE MS GLOW MOISTURIZERPetunjuk Memasak Nasi Ayam Hainam
- Daging ayam cuci dengan jeruk nipis sebentar lalu lumuri garam sebentar 10 mnt..
- Rebus air sampai matang lalu masukan tulang dan daging ayam sebentar sampai keluar buihnya angkat tulang dan daging ayamnya. Masak lagi air baru setelah mendidih, masukan tulang dan daging ayamnya kecilkan api, jangan ditutup ya spy kaldunya tidak butek. (2 kali masak supaya bau anyir ayam hilang) masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya.
- Masukan minyak sayur 3 sdm tambahkan 1.5 sdm minyak wijen, setelah panas masukkan 5 siung bawang putih dan 2/3 jahe. Masak hingga harum dan berubah warna menjadi kuning. Setelah selesai angkat dan sisihkan..
- Masukan minyak sayur 4 sdm dan 1.5 minyak wijen. Setelah panas masukan 4 siung bawang putih dan 1/3 jahe, masak hingga harus kemudian masukkan berasnya aduk2 lalu berikan kaldu 3 centong aduk2 lg berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya. Aduk sampai airnya tinggal sedikit (api sedang). Setelah itu masukan dalam rice cooker dan tambahkan kaldunya sampai beras tertutup spt masak nasi biasa..
- Sisa kaldu setelah mendidih masukkan sayur pokcay ke dalamnya. Masak 1 mnt saja.matikan api agar sayur tdk layu.
- Cara menyajikan ayam : angkat daging ayam tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera. Lalu siram dengan minyak bawang putig dan jahe kemudian siram kecap asin. Taburi daun bawang diatasnya..
- Penyajian : nasi hainam + ayam + kuah dan sayur sdh siap disantap..
Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Nasi hainan dilengkapi dengan ayam hainan rebus dan kuah kaldu ayam. Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar makanan lebih bergizi dan gurih. Hari ni msk nasi ayam lagi. Dah selalu sangat buat nasi ayam yg ayamnya digoreng je.
Baca Juga : MS GLOW JJ GLOW Moisturizer Cream SPF 30