Ayam Panggang Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Bahan utama yaitu ayam dan rujak, disebut berbumbu rujak dikarenakan banyaknya rempah-rempah yang sudah biasa dipakai didalam saus rujak buah.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam keadaan hangat.
Untuk menikmati ayam panggang bumbu rujak yang nikmat, simak resep cara membuatnya dalam artikel berikut ini.
Kamu Dapat Memproses Ayam Panggang Bumbu Rujak Menggunakan 20 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.
Bahan-Bahan Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Anda memerlukan of ayam.
- Anda Menyiapkan of Bahan halus :.
- Anda memerlukan of bawang merah.
- Anda memerlukan of bawang putih.
- Anda memerlukan of cabe merah rawit.
- Anda Menyiapkan of cabe merah.
- Anda Menyiapkan of kemiri.
- Anda Menyiapkan of jahe.
- Anda memerlukan of Bahan cemplung:.
- Anda Menyiapkan of batang sereh (geprek).
- Anda memerlukan of daun salam.
- Anda Menyiapkan of daun jeruk.
- Anda memerlukan of lengkuans (geprek).
- Anda Menyiapkan of Bahan tambah :.
- Anda memerlukan of gula merah kecil.
- Anda memerlukan of santan (optional), kali ini sy tdk pakai santan.
- Anda Menyiapkan of Mentega.
- Anda memerlukan of Garam dan masako ayam.
- Anda Menyiapkan of air.
- Anda Menyiapkan of Asam jawa.
Resep ayam bakar bumbu rujak yang nikmat. Kunci cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang paling penting terletak pada penggunaan berbagai rempah, cabai, dan gula merah. Maka dari itu, disebut dengan bumbu rujak. Terakhir, siapkan ayam yang sudah dilumuri bumbu.
Baca Juga : MS GLOW ACNE TONER CLEAR & BRIGHT TONER WAJAH UNTUK JERAWATLangkah-Langkah Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Ayam dibersihkan kemudian direbus untk sdkit membuang lemak ayam nya.
- Siapkan bahan halus, kemudian dihaluskan boleh diulek atau diblender (sy pake blender dgn diberi air rebusan ayam) Siapkan juga bahan cemplung.
- Tumis bumbu halus dgn mentega biar harum, masak hingga air nya menyusut, kemudian masukan bahan cemplung, asam jawa, garam dan gula merah. Tumis hingga harum sekali.
- Masukan ayam dan aduk rata kemudian beri air secukupnya dan tutup hingga airnya menyusut dan menyerap pada ayam (kurleb 15 menit).
- Ayam yg sudah masak, masukan ke dalam oven untuk dipanggang dgn suhu 150-200 derajat dan waktu 40 menit gunakan api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2).
- Ayam panggang siap untuk dihidangkan dan disantap. Yummmyyy👌👌👌👍👍.
Setelah matang, angkat dan sajikan ayam panggang bumbu rujak yang nikmat banget. Nah, itulah resep ayam panggang bumbu rujak untuk menu harianmu di rumah. Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Baca Juga : MS GLOW WATERMELON HIDRATING JUICE MOISTURIZER