Nasi Ayam Hainam. Nasi hainam ayam. ayam kampung ukuran sedang yg difillet dengan kulit•Beras•Air•Bawang merah Nasi Ayam Hainan. ayam potong ukuran sedang•bawang bombay, potong kasar•daun bawang, ikat. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Mulai esok Nasi Ayam Hainan akan memulakan servis office/home delivery.
Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Resep nasi ayam hainan merupakan salah satu resep yang cukup populer di provinsi Cara membuat nasi ayam hainan ini juga tergolong cukup mudah, karena bahan dan. Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dengan minyak. Kamu Dapat Memasak Nasi Ayam Hainam Menggunakan 32 Bahan dan 6 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Nasi Ayam Hainam
- Anda Menyiapkan of Bahan Kuah Kaldu Ayam.
- Anda Menyiapkan 1 Ekor of Ayam Kampung (ukuran sedang).
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Air (utk rebusan pertama).
- Anda memerlukan 2 Liter of Air Putih (utk rebusan kedua buat kuah kaldu).
- Anda memerlukan 8 bh of Bawang Putih (kupas & geprek).
- Anda Menyiapkan 1 ruas jempol of Jahe (kupas & geprek).
- Anda memerlukan 3 Batang of Daun Bawang (ikat simpul).
- Anda memerlukan of Garam.
- Anda Menyiapkan of Lada.
- Anda memerlukan of Bahan Nasi.
- Anda memerlukan 3 cup of Beras.
- Anda memerlukan of Kuah Kaldu Ayam (sesuai takaran utk memasak nasi di rice cooker).
- Anda Menyiapkan Secukupnya of Minyak Wijen.
- Anda memerlukan 5 bh of Bawang Putih (cincang halus).
- Anda memerlukan 1 ruas jempol of Jahe (kupas & cincang halus).
- Anda memerlukan 3 lembar of Daun Pandan (ikat simpul).
- Anda memerlukan of Kecap Asin.
- Anda Menyiapkan of Garam.
- Anda memerlukan of Lada.
- Anda Menyiapkan of Bahan Campuran Minyak (untuk disiram ke atas Ayam Rebus).
- Anda Menyiapkan 1 sdm of Minyak Bawang.
- Anda Menyiapkan 1 sdm of Minyak Wijen.
- Anda Menyiapkan 2 sdm of Kecap Asin.
- Anda memerlukan of Campurkan semua bahan jadi satu.
- Anda Menyiapkan of Bahan Minyak Bawang Putih.
- Anda memerlukan Secukupnya of Minyak utk menggoreng Bawang Putih.
- Anda memerlukan 15 bh of Bawang Putih (cincang halus).
- Anda memerlukan of Goreng Bawang Putih hingga berwarna kuning keemasan.
- Anda memerlukan of Pisahkan Bawang Putih Goreng dari Minyaknya.
- Anda memerlukan of Bahan Pelengkap.
- Anda memerlukan of Daun Ketumbar / Wansui / Cilantro.
- Anda memerlukan of Sayur Pokchoy (rebus sebentar dgn air + garam) / Mentimun (iris).
Campur tumisan dengan semua bahan nasi (kecuali minyak wijen). Masak di rice cooker sampai matang. Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan.
Baca Juga : MS GLOW PORE AWAY SPOT SERUM TREATMENT MENGECILKAN PORIPetunjuk Memasak Nasi Ayam Hainam
- Didihkan air utk rebusan pertama. Masukkan ayam hingga terendam semua lalu rebus sebentar saja. Buang air rebusan dan bilas bersih ayam..
- Didihkan air yang baru utk rebusan kedua buat kaldu ayam. Setelah mendidih, masukkan ayam lalu kecilkan api dan rebus hingga ayam empuk..
- Untuk membuat nasi hainam: tumis jahe dengan minyak wijen hingga harum lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum juga lalu masukkan daun pandan, beras, kecap asin, garam, dan lada. Tumis terus sambil diaduk2 terus hingga semua bumbu meresap dan beras menjadi bening mengkilap..
- Pindahkan tumisan beras + kuah kaldu ayam (sesuai takaran memasak nasi) ke dalam rice cooker lalu pencet tombol cook masak nasi seperti biasa. Setelah matang, diamkan dulu nasi hainam tetap di dalam rice cooker min. 15 menit agar nasi benar2 tanak..
- Cara penyajian: angkat ayam dari panci lalu copot daging dari tulangnya. Potong2 ayam dan tata di atas piring saji lalu siram campuran minyak + kecap asin ke atas ayam lalu taburi dgn bawang putih goreng & daun wansui petik..
- Cetak nasi hainam dgn mangkok agar cantik lalu pindahkan ke atas piring. Tambahkan sayur pokchoy rebus / mentimun. Sajikan bersama semangkok kuah kaldu ayam panas..
Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Nasi hainan dilengkapi dengan ayam hainan rebus dan kuah kaldu ayam. Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar makanan lebih bergizi dan gurih. Hari ni msk nasi ayam lagi. Dah selalu sangat buat nasi ayam yg ayamnya digoreng je.
Baca Juga : MS GLOW WHITENING NIGHT CREAM KRIM MALAM PEMUTIH WAJAH