Tips Membuat Maknyus 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic).

Kamu Dapat Memproses 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic) Menggunakan 32 Bahan dan 8 Langkah. Silahkan Cek Dibawah ini:.

Bahan-Bahan 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

1. Anda memerlukan of Ayam 1 ekor berat 1-1,3 kg (Aq paha ayam atas bawah utuh 4pc).
2. Anda memerlukan of minyak secukupnya untuk menumis.
3. Anda Menyiapkan secukupnya of air dingin dan es batu.
4. Anda memerlukan of Bahan rebus Ayam Hainam :.
5. Anda Menyiapkan 1 buah of bawang bombay iris.
6. Anda memerlukan 5 siung of bawang putih geprek.
7. Anda memerlukan 5 cm of jahe iris.
8. Anda memerlukan 2 batang of sereh.
9. Anda Menyiapkan 3 batang of daun bawang iris.
10. Anda memerlukan 1 batang of kayu manis.
11. Anda Menyiapkan 3 buah of kapulaga.
12. Anda memerlukan 5 buah of bunga lawang.
13. Anda Menyiapkan 1 buah of wortel potong².
14. Anda Menyiapkan 3 sdm of minyak ikan.
15. Anda memerlukan 3 sdm of minyak wijen.
16. Anda Menyiapkan 1 sdm of kaldu bubuk.
17. Anda memerlukan secukupnya of garam.
18. Anda memerlukan secukupnya of gula.
19. Anda memerlukan 3 L of air.
20. Anda Menyiapkan of Bahan Nasi Hainam (masak ricecooker) :.
21. Anda memerlukan 3 cup of beras, cuci bersih dan tiriskan.
22. Anda memerlukan 1 buah of bawang bombay iris.
23. Anda memerlukan 1 bonggol of bawang putih iris kecil².
24. Anda memerlukan 3 cm of jahe iris.
25. Anda memerlukan 2 sdm of minyak wijen.
26. Anda memerlukan of Bahan Pelengkap :.
27. Anda Menyiapkan of Saus asin :.
28. Anda memerlukan 3 sdm of minyak ikan.
29. Anda Menyiapkan 3 sdm of kecap asin.
30. Anda memerlukan of Pasta bawang putih :.
31. Anda Menyiapkan 5 siung of bawang putih halus.
32. Anda memerlukan 2 cm of jahe.

Langkah-Langkah Memasak 54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

1. Tumis daun bawang, wortel, bawang bombay, bawang putih, sereh, kayumanis, kapulaga, bunga lawang masak hingga layu dan harum. Kemudian masukkan air..
2. Setelah air mendidih, masukkan jahe, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa gurih, asin, manis. Setelah itu masukkan ayam. (Posisi daging ayamnya harus terendam air semua)..
3. Rebus ayam selama 1 jam dengan api kecil (slowcooker). Setelah itu matikan api dan diamkan dl ayam didalam panci selama 15 menit. (Jgn langsung dikeluarkan)..
4. Pada saat ayam telah direbus selama 30 menit, ambil air kaldu rebusan secukupnya dan sisihkan kedalam wadah memasak nasi dengan ricecooker yang didalamnya sudah ada beras. (kita mau pakai untuk memasak nasi hainamnya)..
5. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe sampai harum dan layu, kemudian masukkan kedalam wadah memasak nasi (ricecooker) bersama dengan air kaldu rebusan ayam tadi dan masukkan minyak wijen. Masak seperti memasak nasi seperti biasa. Dan tunggu hingga matang. (Berasnya jgn diaduk² dengan air rebusan + tumisan bawang jahenya ya)..
6. Setelah ayam didiamkan didalam panci, tiriskan dan masukkan kedalam baskom berisi air dingin dan es batu. Biarkan selama 2-3 menit kemudian angkat dan tiriskan..
7. Potong² ayam / iris² jg boleh dan tata dipiring..
8. Bahan pelengkap dicampur saja.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER