Resep Nikmat Ceker ayam bumbu rujak

Ceker ayam bumbu rujak. Ceker ayam adalah salah satu makanan kesukaan anak saya. Kalau lagi masak ayam pasti jatah cekernya buat abang, jadi terkadang saya sengaja khusus membeli ceker saja. Memang sebagian orang menolak makan ceker dengan alasan terbayang-bayang dengan kaki ayam yang kotor.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dan kepala ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Kamu Dapat Memasak Ceker ayam bumbu rujak Menggunakan 16 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.

Bahan-Bahan Ceker ayam bumbu rujak

1. Anda memerlukan 1/2 kg of ceker.
2. Anda Menyiapkan 5 potong of tahu ukuran sedang,di potong dan di goreng kering.
3. Anda memerlukan 12 siung of bawang merah.
4. Anda memerlukan 6 siung of bawang putih.
5. Anda memerlukan 1/4 kg of cabe merah besar,di buang bijinya.
6. Anda Menyiapkan 1 sendok makan of garam ato sesuai selera.
7. Anda memerlukan 1 sendok teh of micin ato sesuai selera.
8. Anda Menyiapkan 1/2 sachet of Royco.
9. Anda Menyiapkan 8 butir of kemiri.
10. Anda memerlukan 4 cm of kunyit.
11. Anda memerlukan 4 cm of jahe.
12. Anda Menyiapkan 4 batang of serai.
13. Anda memerlukan 6 lembar of daun jeruk.
14. Anda memerlukan 100 gram of gula batok/Jawa/merah.
15. Anda Menyiapkan 3 cm of laos.
16. Anda Menyiapkan 2 buah of santan kara.

Cara memasak ceker ayam bumbu rujak: Bersihkan ceker dari kotoran terutama untuk kuku ayam dan juga kulit lapisan luar harus dihilangkan, kalau mencuci gunakan air mengalir. Setelah itu, rendam ceker ayam yang sudah dibersihkan di air asam jawa, supaya ceker tidak anyir, Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.

Langkah-Langkah Memasak Ceker ayam bumbu rujak

1. Rebus ceker,kira kira 20 menit,beri garam 1/2 sendok teh.
2. Tahu di goreng kering.
3. Semua bumbu di haluskan dengan blender,termasuk sereh,daun jeruk dll, kecuali gula merah,tambah sedikit air,agar mudah lembut.
4. Kemudian tumis bumbu, tambahkan air sedikit,kemudian tunggu sampe asat/air berkurang, kemudian tambah air lagu,lakukan 3 kali,dan tambahkan gula merah.
5. Tumis agak lama,agar bumbunya matang,rasanya lebih enak.
6. Kemudian masukkan tahu,ceker, tambahkan air,tunggu sampe mendidih.
7. Terakhir masukan santan kara,garam,Royco,micin Tunggu sekitar kurang lebih 2 ato 3 menit,tes rasa,angkat Siap di sajikan.

Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry. Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut. Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak - Masyarakat Indonesia termasuk dalam populasi paling banyak mengkonsumsi hewan jenis uggas seperti ayam, hal ini karena banyak sekali varian masakan yang bisa diolah dari bahan utama daging ayam. Misalnya saja menu masakan daging ayam dengan cara dipanggang atau dibakar dengan tambahan pelengkap seperti lalapan dan sambal segar, saus kecap dan lainnya.

Untuk Order Produk MS Glow & Konsultasi Silahkan Hubungi kami by Whatsapp :: KLIK ORDER