Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee).
Kamu Dapat Memproses Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee) Menggunakan 12 Bahan dan 7 Langkah. Silahkan Cek Sebagai berikut:.
Bahan-Bahan Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee)
- Anda Menyiapkan 1 ekor of ayam kampung.
- Anda Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Anda memerlukan 4 ruas of jahe.
- Anda memerlukan 3 batang of daun bawang.
- Anda memerlukan of Bumbu siram.
- Anda memerlukan 4 sdm of minyak wijen.
- Anda memerlukan 4 sdm of kecap asin.
- Anda memerlukan of Bumbu tabur.
- Anda memerlukan 8 siung of bawang putih, cincang.
- Anda Menyiapkan 2 buah of jahe, iris korek api.
- Anda Menyiapkan of Bahan lain.
- Anda Menyiapkan 1 baskom of air es.
Baca Juga : NECK PEPTIDE MS GLOW CREAM UNTUK LEHER
Petunjuk Memasak Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee)
- Cuci bersih ayam, lumuri garam dan air jeruk nipis. Masukkan jahe geprek dan potongan daun bawang ke dalam ayam..
- Siapkan panci presto. Isi air. Beri bumbu ngohiong dan garam secukupnya. Masukkan air. Ayam harus terendam, ya. Rebus sekitar 30 menit. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu tabur dan bumbu siram..
- Siapkan bumbu tabur: goreng bawang putih dan jahe secara terpisah. Sisihkan..
- Siapkan bumbu siram: campur minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan..
- Setelah 30 menit, angkat ayam, langsung masukkan ke dalam baskom berisi air es. Rendam selama 5 menit. Setelah 5 menit, masukkan lagi ke dalam air rebusan. Rendam lagi 5 menit, kemudian masukkan lagi ke dalam baskom air es. Diamkam hingga dingin (saya diamkan 15 menit). Proses ini agar kulit ayam kenyal..
- Setelah itu, potong2 ayam atau lepaskan daging ayam dari tulangnya. Tata di piring saji. Siram dengan bumbu siram dan tabur dengan bumbu tabur..
- Siap disajikan dan dinikmati. Coba yuk!.
Baca Juga : MS GLOW PAKET WAJAH WHITENING BASIC WHAITENING SERIES MS GLOW FREE POUCH ORIGINAL
